La Croquería — Restaurant in Aguascalientes

Ya he vuelto un par de ocasiones, entre sus dos sucursales la de Villa Teresa es mejor por la poca demanda que tiene, sin embargo ese no es un justificante para no mejorar el servicio, al contrario siento que va en decadencia y no es culpa de los chicos en sí, probablemente una falta de capacitación 1.- manejo de alimentos 2.- atención al cliente En mi caso no pasó nada grave, solamente el pollo de mi ensalada estaba frío, de ahí en más todo delicioso, mi amigo Uriel me recibió con excelente actitud como siempre, pero por otro lado logré notar que la mesa de junto esperó un tiempo considerable por su orden inclusive llegó primero un baguette que la ensalada, noté que el mesero puede mejorar su técnica para manipular los objetos, cucharas, tazas, platos tratando de evitar la contaminación cruzada, la chica de bebidas tenía algunos mechones fuera de la cofia, el bello facial es otro aspecto a considerar, quizás para la mayoría de los clientes pase desapercibido pero hay otros que son más conscientes, sugiero la capacitación de manejo de alimentos, salubridad imparte estos cursos y tiene certificación nacional, todo por mejorar la calidad del servicio y la experiencia del comensal... No es tan grave pero pueden mejorar todos esos puntos cabe aclarar que todo esto lo noté sin entrar a su Salón principal, así quejugar a ser estrictos una temporada y otra...

Want something different than the mex-food you get everywhere in Aguascalientes? Want tasty bread and bakery products? Want to go for a relaxed Sunday-Morning breakfast with your beloved ones or a girl you wanna impress? Go there! You can sit either in- or outside. The coffe is splendid and their sandwiches and salads are “formidable”. Reasonable priced with motivated and friendly staff. Highly...

My girlfriend loves this place. I think they make their bread, which is nice, and the bakery shop has some delightful options. We go sometimes on Sunday's afternoon for breakfast, which is late, I know, and if you love their bakery products you won't find anything by that time, so get there soon. The only thing I dislike is that I feel some baguettes have less content from when they...