Ramé Cocina Vegana — Restaurant in Aguascalientes

This is a small restaurant with what feels like an intimate crew. They are very nice and one of their servers actually spoke English and he does a decent job explaining menu items. The food was delicious, packed full of flavor for not having any meat. I really enjoyed their tortilla chips and salsa, the chips are so crisp. The four stars is not a reflection of bad service or subpar food but something else that occured that colored my perception. I think if you're vegan visiting Aguascalientes this is a good place to go and it's a short walk down from the National Museum and Tempolo...

Ramé es uno de los lugares veganos más agradables que conozco en Aguascalientes. Sin duda alguna la comida es riquísima, llenadora y barata, tiene muchísimos platillos veganos, desde ceviche de coliflor, sushi, enchiladas, quesadillas, tacos de diferentes guisos, todos y cada uno de los platillos igualan en sazón e incluso superan en sabor a cualquier platillo con carne animal, tienen muchísimas opciones para sentirte satisfecho con la comida. Sin duda alguna los platillos son esquistos. Generalmente te ofrecen dos tipos de sabores de aguas, pero en lo personal me encanta el agua de cebada que ofrecen en Ramé, es de las más deliciosas que he probado, también te ofrecen Kombucha, que es una bebida fermentada a base de bactererias (Que generalmente se dice que es de hongo) también es deliciosa, aunque es un poco amarga al inicio. Te ofrecen postres súper ricos, a mí me gusta muchísimo disfrutar después de la comida de un vegansito de menta, tienen también un pay delicioso. Lo más recomendable de Ramé sin duda alguna es el huarache de chicharrón rojo, que sabe exactamente igual al chicharrón normal y en huarache está súper llenador y económico. En general los costos son muy económicos porque las porciones son muy grandes y el servicio es súper bueno, los meseros y cocineros son muy muy atentos y aunque tienes que esperar un poco para recibir tus alimentos vale el tiempo y la espera, porque todos los alimentos son hechos al momento, lo que asegura un gran sabor. El lugar es pequeñito, no hay tantas mesas para sentarte, pero sin duda alguna te sientes en un restaurante mexicano dónde ofrecen comida típica. Generalmente hay muchas personas, pero en las ocasiones en que he ido no he esperado demasiado para...

This restaurant made our visit to Aguascalientes extra, extra good! We ate there once and loved the food so much, we went back to try other things. Everything we tried on the menu was really good, but especially the enamoladas, the flautas, and the salad. There is a nice selection of desserts too. Prices are very fair and service was very good. Look forward to visiting this city again just to eat at this restaurant and try more of their excellent offerings. Muchas gracias for such a great Mexican food...