Casa Viva — Restaurant in Baja California

He tenido el placer de comer ahí desde que iniciaron hace 11 años en Santa Anita, lo cual en su momento era viernes tras viernes cenar con ellos; cuando se movieron a su ubicación actual su crecimiento fue exponencial porque aunque ahora me quedaba más retirado se colocó más cerca del resto de Tecate prácticamente en el puro centro, además ampliaron su menú, agregaron bebidas preparadas, café y hasta desayunos, así que básicamente cualquier día y a cualquier hora es un excelente lugar para ir. Las pizzas definitivamente son la estrella del lugar, a expensas de los gustos personales, cabe destacar que en queso no escatiman así que prepárate para levantar tu rebanada de pizza y llevarte esas tiritas clásicas de queso desde el centro hasta tu plato; pero el resto del menú totalmente tiene sabor y variedad para ofrecerte y lo puedes consultar en su página de instagram @casavivaaaa. Por último no todo es perfecto, el estacionamiento siempre será un tema por la zona donde se ubica, hay estacionamientos de paga pero incluso en fin de semana los puedes encontrar llenos, así como propiamente el lugar y tengas que esperar para recibir una mesa, los precios son adecuados por lo que recibes y pues hasta aquí mi reporte Joaquín, creo es la reseña más larga que he escrito pero lo amerita en especial por su reciente 11vo...

Buen lugar para ir en familia y con niños. Nos encantó la pizza, pedimos la de la casa, margarita, carnívora, de 4 quesos y de pepperoni y todas deliciosas, la masa suave y crujiente al mismo tiempo. La cerveza artesanal está riquísima, no me gusta pedir porque nunca sabes que tal va a estar, pero la mesera supo describir exactamente el sabor y me convencí de cual me iba a gustar con solo escucharla, y no me equivoqué. El servicio en general fue excelente, a pesar de estar llenos nos atendieron muy bien y la pizza no tardó nada en llegar, cuando mucho 20 minutos desde que ordenamos. Se me antojaron más cosas del menú, que es muy variado, pero hoy solo íbamos por pizza, vamos a regresar. Después de terminar fuimos al parque que está adelante y a mi hija le dieron ganas de ir al baño, pero en el estacionamiento estaba cerrado, y no tuvieron problema en dejarnos pasar aunque ya tenía un rato que habíamos...

Buenísimo todo. Visité Casa Viva en Tecate y quedé encantado con su auténtica propuesta italiana. Probé varias pizzas artesanales con corteza delgada y crujiente, cada bocado coronado con ingredientes frescos y sabrosos. La ensalada Pomodoro destacó por el sabor intenso del tomate y albahaca, mientras que la ensalada César ofreció un balance perfecto entre hojas verdes, aderezo cremoso y crutones dorados.

Las sangrías caseras, llenas de fruta fresca y un toque justo de vino, fueron el acompañante ideal, al igual que las limonadas preparadas al momento, muy refrescantes. Disfruté un espagueti clásico con salsa marinara casera y un fettuccine Alfredo con una salsa cremosa que abrazaba cada hebra de pasta.

El ambiente es acogedor, con música italiana de fondo y una atención cercana que hace sentir como en casa. Definitivamente, Casa Viva es parada obligada para quienes buscan sabores italianos...