La Casa de Don Juan — Restaurant in Baja California

We were walking by when they opened, and we were looking for some menudo. They said they had it, so we decided to give it a try. We had been here a few years back and had a great experience. This time, we ordered one menudo to test it out. The meat was good and fresh, but the flavor was lacking. It was salty, and even with condiments and salsa, there was no improvement. It really needed more chiles. It tasted more like a broth for fideo with a bit of chile. I also had a café de olla, and it was very sweet, lacking the expected flavors of café de olla. The handmade tortillas were super dry and somewhat stale. We asked for fresh ones, but they were the same.

My husband ordered the Doña Maria, and he found it to be a filling plate. He chose the green enchiladas with cheese. The dish had a good melody of flavors, with each ingredient preserving its taste.

Our favorite parts and the highlight of the meal were the beans and salsa they gave at the beginning with chips and the freshly made sweet bread. Those were absolutely delicious.

Reseña en Español Mejorada

Estábamos paseando cuando abrieron y buscábamos menudo. Nos dijeron que tenían, así que decidimos probarlo. Habíamos estado aquí hace unos años y tuvimos una gran experiencia. Esta vez, pedimos un menudo para probarlo. La carne estaba buena y fresca, pero el sabor no estaba presente. Estaba salado, y aunque le pusimos condimentos y salsa, no mejoró. Realmente necesitaba más chiles. Sabía más como un caldo para fideo con un poco de chile. También pedí un café de olla, y estaba muy dulce, careciendo de los sabores esperados del café de olla. Las tortillas hechas a mano estaban súper secas y un poco rancias. Pedimos tortillas frescas, pero eran iguales.

Mi esposo pidió el Doña María, y lo encontró un plato muy completo. Eligió las enchiladas verdes con queso. El plato tenía una buena combinación de sabores, con cada ingrediente preservando su sabor.

Nuestras partes favoritas y el punto culminante de la comida fueron los frijoles y la salsa que nos dieron al principio con los totopos y el pan dulce recién hecho. Esos estaban absolutamente deliciosos.

Estábamos pasando cuando abrieron y buscábamos menudo. Nos dijeron que tenían, así que decidimos probarlo. Habíamos estado aquí hace unos años y tuvimos una gran experiencia.

Esta vez, pedimos un menudo para probarlo. La carne estaba buena y fresca, pero el sabor no estaba presente. Estaba salado, y aunque le pusimos condimentos y salsa, no mejoró. Realmente necesitaba más chiles. Sabía más como un caldo para fideo con un poco de chile. También pedí un café de olla, y estaba muy dulce, careciendo de los sabores esperados del café de olla. Las tortillas hechas a mano estaban súper secas y un poco talludas. Pedimos tortillas frescas, pero eran iguales.

Mi esposo pidió el Doña María, y lo encontró un plato muy completo. Eligió las enchiladas verdes con queso. El plato tenía una buena combinación de sabores, con cada ingrediente preservando su sabor.

Nuestras partes favoritas de la comida fueron los frijoles y la salsa que nos dieron al principio con los totopos y el pan dulce recién hecho. Esos estaban...

One of the rudest experiences - we waited 15 minutes for a table, actually quite fast. When we entered they saw we had an nearly 90 year old woman in a wheelchair and expected her to go down stairs. The young woman who was the manager told us the table on the first level was for five and we were 3 people. We were asked to wait while most of the restaurant remained available. The table for 5 remained open. The food was once excellent- but service is why we have been customers for years. The manager service was horrible. In the end we were seated only when I told them we would leave and I would write a poor review. This speaks poorly of their ability to understand the circumstances and only act when threatened. Poor management. We stayed and food was good as always with excellent service from our waiter. I no longer recommend.

Service is everything.

UPDATE: upon exiting the restaurant, the hostess provided a discount and apology- not the manager. Two employees outside stated they had heard similar comments about this manager from other customers. My fear is this manager is mistreating both customers and employees.

Una de las experiencias más groseras: esperamos 15 minutos por una mesa. Cuando entramos, vieron que teníamos a una mujer de casi 90 años en silla de ruedas y esperaban que bajara las escaleras. La joven que era la encargada nos dijo que la mesa del primer nivel era para cinco y que éramos 3 personas. Nos pidieron que esperáramos mientras la mayor parte del restaurante seguía disponible. La mesa para 5 permaneció abierta. La comida alguna vez fue excelente, pero el servicio es la razón por la que hemos sido clientes durante años. El servicio del gerente fue horrible. Al final, solo nos sentamos cuando les dije que nos iríamos y escribiría una mala crítica. Esto habla mal de su capacidad para comprender las circunstancias y solo actuar cuando se sienten amenazados. Administración deficiente. Nos alojamos y la comida era buena como siempre con un excelente servicio de nuestro camarero. Y, sin embargo, ya no lo recomiendo.

El servicio lo es todo.

ACTUALIZACIÓN: al salir del restaurante, la anfitriona proporcionó un descuento y una disculpa, no el gerente. Dos empleados de afuera declararon que habían escuchado comentarios similares sobre este gerente de otros clientes. Mi temor es que este gerente esté maltratando tanto a los clientes como a...

Food was good, we got chilaquiles with chicken, 3 gorditas and sopes, the cafe de Olla was really delicious thumbs up for that coffe, the service is kind of average ,are server was to serious and quiet even to explain or recommend and item from the menu ,we told him it was are first time in this place ,he said "everything is good "" there is a security guy in the front parking lot tip him good he will keep your car and belongings safe from bad hand,thumbs up for that guy, my nice got sick with the chilaquiles she was throwing up the tortillas it was are firts day in Tj and her first food of the day so if a manager reads this review please be...