La Coyota Cancún - Cocina & Mixología — Restaurant in Cancún

La Coyota es un lugar muy interesante para quienes buscan una experiencia de mixología y música con un ambiente animado. Tienen dos sedes en Cancún, y he tenido la oportunidad de visitarla durante uno de sus eventos mensuales, donde invitan a bailarines reconocidos en el gremio de la bachata, lo cual eleva muchísimo la energía del lugar. Este sábado, el ambiente estuvo muy bueno, ideal para disfrutar tragos, bailar y pasar un buen rato. El cover fue de $180 MXN.

La barra es linda, bien montada, y además el espacio cuenta con una alberca (aunque en esta ocasión no estaba habilitada). Un detalle curioso y bonito es que en la zona de la barra colocan pequeños accesorios para que las chicas se pongan detalles en el rostro, lo que le da un toque festivo y diferente.

Lamentablemente, aunque todo iba excelente, tuvimos un mal momento con uno de los meseros. Una amiga necesitaba retirarse y pidió los precios de algunas bebidas para dejar su parte de la cuenta. La respuesta del mesero fue muy grosera, diciendo que estaba ocupado y que simplemente cerraría la cuenta y nos traería el total, ignorando por completo la solicitud. Tuvimos que hablar con el gerente, quien manejó la situación de forma profesional, nos pidió disculpas y calmó el ambiente.

Entendemos que pueden estar bajo presión en un evento lleno, pero la forma en que se dirigieron a mi amiga no fue adecuada, y definitivamente afectó la experiencia general de la noche.

Mi recomendación: La Coyota tiene un gran concepto, buena música, ambiente divertido y tragos variados, pero deben prestar más atención al servicio, especialmente en momentos de alta demanda. Con un mejor manejo del personal, sin duda podrían ofrecer una...

La música y el ambiente vale la pena, la coctelería muy buena y rica, la comidq sin sabor, fría, y super tardado el servicio siendo la única mesa, no pudimos cenar juntos porque en realidad se tardaron más de una hora entre el primer platillo y el del último comensal, el servicio por parte de nuestro mesero muy pobre y de mala gana, y si insistente de una propina que fue dada más por insinuación que por merecerla, volvería solo a bailar y por una cerveza pero no a un evento, preferible mesa fuera en el jardín porque la palapa no tiene buena ventilación y se encierra...

Pésima atención por parte de los meseros, no importa si quieres comprar tragos individuales, ellos te exigen comprar botella y comida, te exigen la propina, tardan muchísimo en atenderte, y te dejan parado aunque haya mesas vacías,se equivocaron de bebidas y aún así querían cobrar las que no consumimos, aunque después Alonso mejoró la estadía atendiendo nuestra mesa, todo ya fue más rápido y mejoró la atención, definitivamente nos tocó un mal mesero, pero en general el trato de Alonso...