SUGOI CUU — Restaurant in Chihuahua

Mi experiencia en Sugoi fue, sin lugar a dudas, una verdadera inmersión en la auténtica cultura japonesa. Desde el momento en que entré en el restaurante, me sentí transportado a Japón. La atención a los detalles, la decoración y la atmósfera en general contribuyeron a crear una experiencia única.

Uno de los aspectos que más me impresionó en Sugoi fue la calidad y la variedad del sushi. Siendo un amante de la comida japonesa, mis expectativas eran altas, y este lugar logró superarlas. El sushi que probé era simplemente impresionante. Los ingredientes eran frescos y se notaba el esmero en la preparación de cada pieza. La textura y el sabor eran inigualables, y realmente sentí que estaba disfrutando de una auténtica experiencia gastronómica japonesa.

El chef en Sugoi merece un elogio especial. No solo era un maestro en la preparación de sushi, sino que también demostró una gran profesionalidad en su interacción con los comensales. Me impresionó su habilidad para explicar la historia detrás de algunos de los platillos y la forma en que se seleccionan y preparan los ingredientes. Su pasión por la comida japonesa era evidente, y esto realmente añadió un toque especial a la experiencia.

Entre las muchas delicias que probé, lo que más me cautivó fueron el toro y el nigiri de callo de hacha. El toro, con su sabor rico y su textura suave y mantequillosa, era una verdadera delicia para el paladar. El nigiri de callo de hacha era igualmente impresionante, con un sabor delicado y una presentación que reflejaba la atención al detalle que caracteriza a Sugoi.

En resumen, mi experiencia en Sugoi fue verdaderamente sobresaliente. Este restaurante logra crear una experiencia que te hace sentir como si estuvieras en Japón, gracias a su ambiente auténtico y su enfoque en la calidad de la comida. La variedad de sushi y la profesionalidad del chef destacaron en particular, y las delicias como el toro y el nigiri de callo de hacha se quedaron grabadas en mi memoria como ejemplos de lo que Sugoi tiene para ofrecer. Si buscas una experiencia culinaria japonesa auténtica y excepcional, no puedo recomendar Sugoi...

Chef Daniel Guzmán makes the Omakase experience at the highest level of a real Japanese restaurant.

Food and ambience es excellent and the personal...

La comida espectacular, el servicio en barra muy bueno, meseros mas que atentos (en lo particular no me encanta mucho eso, necesito mi espacio al comer) lugar muy a doc, el ambiente de exclusividad se refleja en los precios, pero cada centavo que inviertas se convierte en una experiencia gastronómica, lo único que cuidaría es la parte de bebidas, el vino que sirvieron estaba pasado y oxidado. Preferí comer a tomar...