Taquería El Baúl — Restaurant in Cumbres

Yo he comido esta barbacoa desde los 90 y el sabor es el mismo. Es cierto que no está salada ni sabe a laurel como muchas barbacoas de la región; esta es barbacoa de labio con su jugo y grasa normal, no es la carne deshebrada (pescuezo) y seca que te venden como barbacoa en muchos lugares. Ya son pocos lugares que la preparan así como es, sin tanto condimento y pasado de sabor de laurel. Si no quieren barbacoa con su grasa propia, este lugar no es para ustedes. Otro punto en el que sí estoy de acuerdo es que al comprar por kilos no te dan tortillas y las salsa verde no tiene sabor, la roja está equis. Las tortillas de harina son taqueras con buen sabor y las de maíz son blancas de tortillería (en eso pueden mejorar) ah! y sí dan limones. Venden jugo de naranja natural. El servicio es rápido y es a lo que vas: pides unos tacos, te los comes, pagas y te vas. Siempre hay mucha clientela, inclusive entre semana. No aceptan pago...

Oh.....my.....God! The barbacoa tacos here are amazing! I could easily eat my weight in them. This is a tucked away gem that only the locals know. Most want to keep it that way as they won't have to share the awesomeness that is...

Lamento comentarles que este lugar me decepcionó mucho, veníamos buscando tacos ricos y nos llevamos una pésima experiencia, compramos tacos y menudo, los tacos super aceitosos a más no poder, la barbacoa sin sabor, ni sal tan siquiera, no te dan limones tampoco, la tortilla de maíz se partió todo y el precio por las nubes, las salsas sin sal, los tacos de harina igual super feos, el menudo, muy desabrido y la sal ni por equivocación le ponen, de verdad que dejan un super mal sabor de boca. Tacos y menudo, feos, sin sabor y carísimos, la atención también deja mucho que desear....