Café & Cocina — Restaurant in Guanajuato

After walking under the afternoon sun we happened by chance on this amazing place. The music was inviting along with the carefully vintage curated atmosphere. The owner most be a photographer or has a friend that clearly know how to use a camera. The menu is an adventure of flavors; for me the easiest way to enjoy is to surrender and slowly work my way thru the whole menu. There are plenty of beverages to accompany the food, talk to the server or the fellow next to your table, he may just happen to be the owner!! The place is worth your...

Una joya en León que merece ser descubierta. Visitamos Cocina Café un sábado por la tarde con amigos y salimos encantados. El ambiente es acogedor, elegante y relajado, ideal para reunirse sin prisas. El servicio fue excelente, y el chef Juan Jaime se acercó personalmente a saludar, un gesto que se agradece.

Probamos varias entradas (papas adobadas, cecina, lengua y un espectacular lactato de cebolla con provolone). Los platos fuertes fueron memorables, especialmente el puerquito agridulce con puré de piña ahumada —un plato balanceado, creativo y delicioso. También probamos los camarones Guadalupe, muy bien ejecutados.

Los postres sorprendieron: pastel de elote, trufa con mezcal entre otros que cerró la comida con broche de oro.

Se nota que al chef le gusta trabajar con sabores cítricos, y sabe cómo hacerlo bien. La relación calidad-precio es justa, aunque el descorche puede parecer algo elevado.

Recomiendo Cocina Café para reuniones con amigos, cenas en pareja o cualquier ocasión donde quieras comer bien y...

Una joya gastronómica en el corazón de León

Descubrimos por casualidad Café y Cocina y desde el primer momento supimos que habíamos llegado a un lugar especial. Ubicado en una hermosa casona antigua, el restaurante ha sido adaptado con gran gusto, creando un ambiente acogedor, con espacios íntimos y detalles que invitan a quedarse largo rato.

La atención es, sin duda, uno de sus mayores aciertos: cálida, atenta y siempre amable. Desde que llegas te hacen sentir como en casa, con una hospitalidad que ya no se encuentra tan fácilmente.

La propuesta culinaria es una grata sorpresa. Toman lo tradicional y lo elevan a un nivel gourmet sin perder su esencia, transformándolo con un toque creativo y lleno de sabor que respeta lo local pero lo reinventa con maestría.

Sin duda, Café y Cocina se ha convertido en uno de nuestros nuevos favoritos. Ideal para ir con calma, disfrutar de una buena charla y consentirse con comida que reconforta tanto como sorprende....