BIRRIERIA EL COMPADRE — Restaurant in Jalisco

NO RECOMENDABLE, la birria es mediocre, no tiene nada en especial, sirven poca carne bastante seca y el servicio es PESIMO... Y sinceramente los precios son muuuy altos para la calidad de la comida, el plato grande de birria que no es grande sino mediano vale 185.00 !! Un litro de tepache embotellado 70.00 !! Las 2 meseras que estaban presentes son amables pero tardan muchísimo en atender, espere mi cuenta por 28 minutos (contados) y me sirvieron la birria después de esperar 12 minutos, el caldo no estaba caliente y las tortillas son más bien bastante feitas, yo esperaba una mejor atención y una ración generosa, pero fue una total decepcion, no pienso volver a ir jamás. El lugar es anticuado, maltratado, feo y podrían darle una manita de tigre urgentemente, aunque el exterior lo están pintando, el interior se ve descuidado, en el baño no sirve el ventilador. En conclusión, es un lugar para turistas poco exigentes y para despistados, insisto, no volveré...

Fuimos a comer temprano 13 HRS (queríamos probar la auténtica birria de Jalisco) un lunes había poca gente.nos atendieron fenomenal las recomendaciones muy bien en todo momento. Comimos un par de consomes pequeños con la birria aparte, una quesabirria buenísima. Nos explicaron que la auténtica birria es la de chivo, que en muchas partes la hacen de Borrego por esa razón es grasienta y fuerte de sabor la carne. Al final termine poniendo el consomé a la carne según me explicaron es así como se debe de comer y si quieres tú taco debe ir la carne empapadita para que tenga más sabor. La birria estaba de 10, la carne suave y muy rica acompañada con su cebolla picada, limón y un chile serrano todo aparte para poner al gusto y tortillas. Comimos un flan napolitano y una jiricalla ambos postres muy buenos El personal al pendiente de nosotros en todo momento. Local muy sencillo pero muy limpio.

Ciertamente muy...

Birria de Chivo (o de res si quieres)

Efficient and friendly service.

Birria was tasty, tortillas were good, warm, and fresh.

Jamaica was perfect, not too sweet, horchata was too sweet for me.

The place has been around for more than...