LaTasca de Juano/La Paella de juano — Restaurant in Jalisco

El día de ayer asistimos mi esposo y yo por primera vez y creo será la última, cuando por fin llegó la hostess y nos dio mesa, tardaron bastante en pasarnos un menú y otro rato más para poder lograr que alguien nos tomara la orden, mi esposo tiene alergia a los calamares y solicitamos la paella sin calamares y nos dijeron que sin problema puesto que la preparaban al momento, por lo que pedimos un par de entradas para comenzar, una de las entradas era una bocata de carnes frías y solo nos comimos la mitad y la otra la pedimos para llevar y la cual de alguna forma la perdieron puesto que jamás nos la entregaron porque no supieron donde quedó, la paella nos la tardaron demasiado porque se les olvido que era sin calamares y el sabor de la misma no fue el esperado realmente y como ya estaban cerrando para cuando nos la llevaron, nuestro apetito ya se había ido por lo que ni siquiera la pudimos disfrutar, muy mal sabor de boca para una primera vez...

Si crees que el precio de un pequeño vaso de cerveza a 55 pesos está bien, este es el lugar correcto para que gastes tu dinero. Si crees que una orden de paella, escasisima de ingredientes, eso sí con mucho arroz para que te llenes, es aceptable a un costo de 190 pesos, entonces este es el lugar correcto para que gastes tu dinero. Si te gusta una sangría que te sabe a hielo refrigerado de mucho tiempo, entonces la de Paella de Juano te va a encantar. Si te gusta el atún refrigerado de consistencia extraña, pídela en Paella de Juano. Seguro te encantará. Entendí porque otros lugares que ofrecen platillos de calidad y frescura, tienen fila de personas de hasta una hora para entrar. En Paella de Juano seguro encontrarás siempre una mesa disponible. En serio, es un lugar que jamás recomendaría. Creo que si alguna vez el lugar ofreció calidad en sus alimentos, en algún momento perdió el rumbo y se extravió...

Me sentaron junto a la cocina en la parte más fea del restaurante.. Todo el tiempo hubo Un olor a aceite quemado y había con mucho calor. Los alimentos cumplen, pero nada de lo que comentan los foodies de los lugares donde les regalan la comida. La paella roja pasa y la negra sin sabor. Los pimientos parecen rellenos de soya. El lechón con la mayoría de el cuero reblandecido y parcialmente frío. Las gambas buenas. Pagué casi $4,000 por 5 personas. Salí con el aroma en mi nariz y en mi ropa a fritura de puesto callejero.. Al final mencionaron que había una área mejor. Pero si no tienes lugar, no deberían llevar a los comensales a esa área, es repulsivo ese olor y el usar feo. Y todo por facturar una cuenta más en el día. Lo único decente fue la atención de la mesera. Definitivamente...