Manpuku Ramen — Restaurant in Jalisco

Ok daré mis mas sinceras opiniones, para empezar es un lugar con mucha demanda, por lo que te recomiendo tomes en cuenta que te nieguen a temprana hora el acceso pues suelen terminar todo (bien por ellos, pero para el cliente y su traslado es un poco de mal gusto pues no cuenta con ello) por lo que también sugiero tengan un plan B a donde mas ir si tu intención es solo venir aquí (solo por si acaso), si tienes suerte puedes evitar una lista de espera pero es rara la ocasión, si vienes en auto no cuentes con el estacionamiento y para encontrar lugar puede complicarse un poco, otro punto es que no cuentan con bebidas propias, la ventaja es que hay un puesto de bebidas en una peletería justo a ladito del puesto de ramen. Ya he visitado el lugar 3 veces y lamento decirles que tristemente la atención es muy mala, efectivamente la hosstes tiene una forma de ser súper apática y con muy poca educación, lo cual me sorprende por parte del personal de contratación que no se haya percatado de eso, en Japón son muy conocidos por su educación y disciplina, no es que yo exija eso pero simplemente deja ver mal al local… Ahora si en cuanto al sabor, realmente no es que sea grasoso, yo diría que es algo mas distinto a la grasa, pues aun que se sintiera a primera impresión si comparamos cuando un caldo es grasoso la sensación suele sentirse resbalosa incluso en labios, aquí es diferente la sensación que deja es mas bien levemente pegajosa, el sabor y la carne tienen buen sazón, ni muy salada pero tampoco tan desabrida, en cuanto a la panceta de cerdo si he probado otros con mejor sazón pero igualmente no están nada mal, eso si, sus panes al vapor para nada buenos, eso si yo no lo recomiendo, tal vez mas adelante les de otra oportunidad pero por el momento en lo personal si les falla por mucho, muy desabridos y sus rellenos muy simples con sabores de baja calidad, en cuanto a comparación con otros restaurantes que ofrecen cosas similares los posicionaría en 1er lugar Yokozuna 2º lugar Hato Ramen 3er lugar Peko Peko 4º lugar Manpuku (los tenía como en 3º pero no todo el menú suele ser bueno y aún faltan cosas por mejorar) Y 5º Hachiko ramen hause Obviamente he probado mas ramens en la ciudad como naruto ramen, ramen coreano, K-Hause etc etc, pero no los menciono todos por que esta por de mas, aún me falta probar mas, pero por el momento esos serían mis top 5, ojalá puedan subir su calidad, no por eso dejaría de visitarlos, pero por el potencial que les veo pueden ofrecer aún mas...

My wife asked if the waitress(Laura) for some limes and the waitress told my wife that if she wanted limes that there’s an OXXO across the street. VERY RUDE! I always tip well even if the service is okay but in this instance we will leave no tip and we will never come back to this place. The food was okay but not great. We always look forward to our dining experience when we frequent new places but we were totally disappointed. If you like rude waitresses this is your place. I will go out of my way to tell everyone to steer clear of this place. Learn some...

El ramen está delicioso. Podría decir que es uno de los mejores que he probado. También las gyozas me gustaron mucho. El precio es similar al de otros sitios de Ramen en GDL y justo por eso es que no le pongo 5 estrellas.

Es un sitio al que puedes ir a comer casual como si fuera un puesto de tacos en la calle. No hay baños y apenas tienen un lavabo chiquito para lavarte las manos. Las mesas son súper informales; mesas de Coca-Cola y sillas plegables. No venden bebidas pero sí hay una nevería que vende aguas frescas al lado y una tienda enfrente del lugar.

Al ser un puesto tan informal, me esperaría que los precios fueran menores. Cuando asistimos a restaurantes, pagamos cierta cantidad por la cual esperamos un servicio donde tengan mesas y sillas cómodas, ventilación, decoración, baños limpios y demás. Pero este sitio es un puesto “de calle” que cuesta como restaurante.

También me sorprendió que no tuvieran limones. Entiendo que son platillos orientales pero el público es mexicano. ¡Usamos limón en todo!

El personal es atento y sirven los alimentos muy rápido en comparación a otros sitios de ramen, lo que se agradece bastante. Incluso, ya tenían los huevos cocidos (aunque fríos), pero no hubo que esperar el tiempo de cocción.

Definitivamente, tienen que volver a evaluar los precios con respecto a lo que se ofrece del restaurante, aunque al tener platillos tan buenos, puedo decir que sí volvería a comer ahí o mejor aún, pedir...