Qvadra Cocina Artesanal y Parrilla — Restaurant in Jalisco

Llegue a este lugar x que leí , buenos comentarios aquí mismo , solo se les olvidó comentar algunas cosas , las mesas se tambalean se están callendo , no sé si no tengan extracción de humo pero hay humo x todas partes , incluye al cocinero fumando en las mesas del rincón súper mal que te vean fumar .

Hablemos de comida , el corte no es un corte es un bisteck regular el mío supuesto rib eye pues si era un buen peinecillo de 1 centímetro y lo entiendo por el precio, la arrachera la carne bien y la chistorra bien , las supuestas 5 guarniciones disculpen no las entendí , me quedo claro que la ensalada era una y el elote otra , pero las dos rebanadas de papá y las dos rebanadas de betabel 🤭 no lo eran y voy a tomar el birote que me llevaron como la 5 guarnición , al lado ví una pareja con lo que parecían ser dos hamburguesas y se veían mucho mejor que nuestras carnes , se nota que falle en elegir carne . La atención es un cotorreo son dos chicas muy amables pero no son meseras creo q lo toman como trabajo de fin de semana y en la cocina dos chavos también el que fuma y otro Recibido lo que se pagó es decir es barato pero no es una experiencia agradable ...

El humo por dios hagan...

Por fin se nos hizo conocer este lugar. Su menú es basto, sin llegar a lo exagerado, su especialidad los cortes, es carnívoro jejejejejeje pero a nosotros, nos llamó la atención por sus hamburguesas 😍. Justo cuando venía de una decepción el fin de semana, de una hamburguesa que al final resultó estar un poco salada para mí gusto, me arriesgue en Qvadra con un hamburguesa Texana 🍔. Lo único que me tenía con duda de está hamburguesa era su baño en salsa BBQ, ya que no suelo pedir nada bañado en este tipo de salsa, pero ohhhhh sorpresa, la combinación de está salsa, con la carne (deliciosa y sin tanto condimentos o complementos en su elaboración) los aros de cebolla, el queso y el tocino ufffffff ufffffff una delicia. Si así estaba la hamburguesa, quiero pensar que el resto del menú tendrá esa misma calidad en cuanto sabores se refiere. Regreso, claro que sí. Sus precios son accesibles y tienen una buena relación entre calidad,...

Mala experiencia, tenia una mejor expectativa del lugar, deberian de tener un mejor sistema para poder dar abasto a la atención de comensales.

Se pidieron varios platillos, y algunos llegaron 40 minutos despues de la orden, las guarniciones y complementos, llegaron cuando estabamos apunto de terminar el platillo.

Todavia la mesera se burlo al final y comento " gustan ordenar algo mas"... por que ya saben que nos vamos a tardar"...

Lastima de los platillos tienen buen sazón, pero por la atención...