Restaurante Recoveco — Restaurant in Jalisco

Sopa de ajo/garlic soup, excellent!! Worth the visit just for this wonderful soup. The tapas appetizers, 4-5 different kinds, tasty as well. Especially enjoyed the 3 dipping oils/sauces for the crusty bread... A buttery garlic one made with egg yolk and parsley whipped so light and creamy, and a spicy orange-red pepper sauce different than what I've tried in GDL so far, and another clear oil with herbs. The clericot drink was refreshing, and we tried their date pie with tiny bits of pecans, yummy. Delicious dishes that truly teased our palates. Beautiful interior/exterior dining, Spanish charm. Seemed several tables of patrons lingered there long after their meal was consumed. Good service and nice...

La comida es fenomenal, de primera!!! Si tienes ganas de paella o una tabla deliciosa de carnes y quesos aquí es una maravillosa opción....y acompañado de música con piano, no bueno! .... sobre todo cuando tocan musica española es un momento perfecto. Comí tanto que no pude probar postres jeje. Por lo que le puse 4 es que aunque el servicio es bueno a nosotros en especial nos tuvieron 45 minutos esperando entre el menú, luego que tomaran la orden y luego que nos sirvieran y yo moría de hambre eso fue incómodo y a los que llegaron después los atendían luego luego. Y nosotros teníamos reservación, desconozco que haya pasado pero tuvimos que pedirles varias veces las cosas y ya cuando me iba a enojar llegaron con la comida y bueno todo cambió. La verdad por ese detalle es para un 2 pero por la comida deliciosa, el concepto español y la música pongo 4. Dicen mucho de las instalaciones, sí en efecto son antiguas pero creo que eso hace que se.mantenga clásico. Asiste mucha gente de edad avanzada.... y es más costoso comparado con...

Este lugar es simple y sencillamente el mejor restaursnte español en Jalisco. Y el wue diga lo contrario lo invito a debatir.

De primer tiempo te regalan una gran y deliciosa tortilla española. Despues pedimos entre 2/3/4:5 o 6 copas de los tres tipos de vini que tienen por copeo. (Tempranillo, otro ensamble y la vdd el ensamble de 3 uvas mexicano fue el mejor de los vinos de copeo; Obviamente hay botellas mamadoras para los que quieran mamar feria)

De tercer tiempo pedimos uns tabla mixta de quesos con jamon acompañada de una ensalada de jamon sereano que para los carnivoros es una joya ajeno a los especialitos vegetarianos que de todo se quejan , tsmbien hay una entrada de champiñones el ajillo. Pero para las personas que no estan limitadas la vdd la tabla , la paella son exquisitas.

Lo mejor de todo es el magnanimo servicio del mesero Miguel que tiene la mejor actitud que he visto en guadalajara.

P.D: el señor que tocaba el piano estaba increible y se retiro con un cover de...