Sushi Factory San Ignacio — Restaurant in Jalisco

Siempre he sido fan de ir a comer a sushi factory con mis amigas, amamos la comida, el servicio y la calidad y frescura de sus alimentos. Lastimosamente el dia de hoy puedo decir que he tenido la peor experiencia en un restaurante al que tengo años llendo a ojo cerrado. Pedimos 2 ordenes de Kung Pao y un rollo de crispy chicken roll el cual venia sin pepino y cada rebanada daba LASTIMA de lo delgada que estaba Y ESO NO FUE LO PEOR DE TODO. Los Kung Pao son un platillo que hemos pedido anteriormente y es claro para nosotras el sabor y grado de chile que tiene. Sin embargo, hoy venian repletos de chile serrano y chile de arbol (adjunto foto donde se circula la cantidad de chile que se le quito a un SOLO platillo mas lo que ya nos habiamos comido y faltaba por retirar), estaban INCOMIBLES, dejamos mas de la mitad del platillo y separamos la cantidad de chile para que vieran la cantidad que contenia cada platillo. Se le hizo una observacion al mesero, al capitán de meseros y simplemente nos dijeron que fue un error de la cocina....No habiamos ni pedido la cuenta cuando yo tuve que literalmente correr al baño a vomitar y evacuar la comida por mas de 10 minutos! de tan agresiva que me cayo la comida. Mi otra amiga que pidio el kung pao empezo con ardor en el estomago y nauseas, las cuales provocaron un desvanecimiento a mitad del restaurante. Gracias a dios conocemos de primeros auxilios y pudimos reanimarla poco a poco (cabe resaltar que durante este incidente solamente un mesero nos brindo apoyo y unos clientes que estaban sentados a un lado de donde estabamos paradas). Estoy impresionada que el gerente JAMAS se acerco a brindarnos ayuda, al parecer nadie esta capacitado para enfrentar este tipo de situaciones. Yo no regreso a este lugar jamas ni lo recomiendo, siendo que se supone que al ser una cadena de restaurante de prestigio deben de pasar ciertos distintivos de calidad como el H, punto limpio y capacitacion del personal por parte de una brigada de protección civil que claramente no...

Me encanta su sabor y variedad, pero en esta ocasión pedimos para llevar y sorpresa al llegar a casa y abrir el paquete, uno de los sushis no era el pedido, mi hijo no comió ya que no era de su agrado. Guarde el voucher y pude ir 4 días después, le mostré las fotos del pedido y el ticket, apenas y las miró, una joven dijo: se la dieron cambiada y otra chica "que me atendio" me aseguro que sí era lo que yo había pedido (no era), y que se servía con una salsa pero como era para llevar no me la dieron.. definitivamente por la descripción no era el sushi pero bueno al ver la "buena respuesta y disposición que recibí" ya mejor me retiré, no hay peor cosa que tratar de razonar con alguien qué ya tiene un no... pienso que los negocios deben de estar al ojo del amo de vez en cuando si es q no se puede siempre, porque los empleados no cuidan a los clientes igual... los clientes son un ingrediente esencial porque son los que hacen prosperar un negocio... en fin, mala experiencia para llevar; ¡NO LO RECOMIENDO! Y nada que ver como lo sirven en el restaurante; muy mala su presentacion para llevar, te cobran las salsitas extras, si lo consumes ahí si te llevan lo que pidas y para llevar no... ahh pero eso si, te piden propina por el servicio para llevar... o sea solo por tomar tu pedido??? que ése es su trabajo, uno está yendo y esperando 15 a 20 minutos en la BANQUETA! realmente es bueno SOLO para comer ahí.

A su favor. Atendieron mi opinión por mail, por teléfono y me invitaron a tener una comida de nuevo, para que tuviera una mejor experiencia a la última. Espero en verdad que mejoren el servicio para llevar. Nuestra comida en esta ocasión en el restaurante...

Excelente servicio, el personal muy atento y siempre disponible, el lugar impecable y limpio, es agradable la atención y comer en un lugar limpio, una de las experiencias en cuanto a sabor y atención que más he disfrutado. El rollo 🍥 del mes es sin duda un platillo por el cual preguntar 🙋. Puedes disfrutar desde una tostada deliciosa de mariscos o algún arroz frito o sushi 🍚. La perfecta combinación de sabores del norte del país con la comida oriental 👲. Sus bebidas con un excelente sabor y también tienen opciones light, igual puedes modificar los platillos 🍛 completamente a tu gusto. El personal sabe dar explicación sobre los ingredientes y te explican con una sonrisa 😊 siempre y sin rechistar. Los precios son similares a esta área de la industria restaurantera. En promedio la comida para 2 personas con todo y bebida ronda los 450 pesos. Cuentan con bastantes sucursales en Guadalajara, aunque casi todas los fines de semana en tienen tiempo de espera, creo que la cantidad de sucursales y espacios no son suficientes para la demanda, he presenciado tiempos de espera de hasta una hora ⌚. Regularmente tienen estacionamiento lo cual les da un plus. El servicio de cobro es el promedio y para facturar te dan un formato sencillo y limpio, la puedes esperar impresa o te la envían rápido a tu correo. Los baños 🚻 regularmente están limpios aunque un problema regular con los aforos grandes es que estos no son suficientes y algunas veces desprenden aromas raros, aunque un muy buen punto de esta sucursal es que los tienen en otro piso. El acceso desde cualquier punto de la ciudad es bastante sencillo puesto que esta sobre una de las avenidas...