Bibani Cocina del Mundo — Restaurant in Mérida

The food is great, the service is good too and the place is pretty nice, it amazes me that it’s not more crowded, one of the best breakfast and dinner in Mérida in my opinion, I’ve been there a couple of times and it’s always great, there’s also a gallery connected to...

Ha sido un fantástico descubrimiento! Vine a desayunar con mi prometida, y quedamos los dos sumamente sorprendidos por la calidad y sabor de los platillos. La shakshuka vallisoletana fue simplemente perfecta! Tenía unos sabores tan deliciosos y algún tipo de fragancia que hacía que la longaniza se distinguiera de otras que he probado, y todo acompañado de un delicioso pan de masa madre horneado por ellos mismos. La quesadilla con tortilla de maíz azul igual fue deliciosa, bastante grande y acompañado de una muy rica ensalada. De tomar pedimos unos café bruleé que fueron simplemente, fantásticos!

Como plus, nos dieron una sal sita macha que tenía chapulines, lo que fue una grata sorpresa.

El servicio y el lugar impecables! No cabe duda...

Lugar bonito, comida buena a secas nada extraordinario en los desayunos, la atención es rápida, sin embargo las bebidas dejaron mucho que desear. Pedimos jugos verdes y literal sabían a agua parecía que no más le pusieron colorante verde, y los lates ni que decir, no se dieron tiempo de espumar la leche y no sé qué clase de leche usan pero estaban aguadisimos. El pan es bueno pero lo sirven frío y un poco tieso, podrían mejorar calentándolo. Mala relación calidad-precio ticket promedio de 500 por persona. No hay valet y estacionarse es un problema....