Il Piattino — Restaurant in Mérida

Il Piattino es un restaurante de comida italiana situado en la García Lavín, cuyo ambiente es atractivo, su comida llama la atención y los precios están bastante considerables.

ENTRADA: De entrada pedimos una pizza Margherita, que entre 8 personas, logramos disfrutarla a su totalidad. La pizza venía de muy buen tamaño y su sabor era muy bueno. La salsa tiene muy buen sabor, el queso igualmente cumple su sabor y en general es una muy buena pizza, sin duda no entra en las mejores pizzas del mundo, pero por el precio, está bastante bien.

COMIDA: Pedí recomendación del mesero e inmediatamente me recomendó el Spaghetti alle frutti di mare entre otros 2. El spaghetti me llamó mucho la atención y decidí irme por ese. Tristemente, no llegó a gustarme el platillo, no por el sabor, que en si estaba muy bien y tenía una combinación de calamar, camarones y mejillones, sino que el platillo estaba sumamente picante. No pude acabarlo de lo picante que estaba el platillo, y el menú, a pesar de tener un sistema de un icono para indicar que productos tienen chile, este platillo no lo tenía. Al acabar quedé con un dolor de estómago y no pude disfrutar el platillo por el dolor y ardor. A pesar de eso, muy posiblemente la recomendación que se me dió no fue una buena elección ya que los platillos de las personas que me acompañaron, según ellos, estaban muy ricos y no tenían ningún problema.

POSTRE: De postre, el restaurante nos dió una crepa de cajeta para el cumpleaños de un acompañante, que a pesar de que no la probé, me describe que fue un perfecto balance en donde no empalaga, buen tono de azúcar, tiene una buena cantidad de cajeta y está suave.

ATENCIÓN A CLIENTE: La atención al cliente fue buena, nada fuera de este mundo tampoco, pero los meseros están pendientes en todo momento, te traen lo que pidas tan rápido como puedan y en si te tratan con respeto y de muy buena manera. En cuanto a una bebida pedida por un acompañante de vino rosado, se le trajo la copa ya servida, en vez de servirla en la mesa como debe ser y se sirvió en una copa de vino tinto. Igualmente, se vió que se sirvió vino tinto en una copa de cognac para medir la cantidad al servir y de ahí lo pasaron a una copa normal.

CONCLUSIÓN: En conclusión, yo creo que este restaurante es un buen restaurante, tiene buena comida y su ambiente es atractivo. Lo único que no recomiendo es que pidan el Spaghetti alle frutti di mare, debido a que no podrán disfrutar su gran sabor por lo picante que está. Yo creo que fue una situación extemporánea lo que se trató con mi platillo, pero a pesar de eso, logró cumplir con las expectativas de mis acompañantes.

Rating...

The food was just fine. The price-quality rate is not as good as it was a couple years ago, however is not so bad. The place is nice yet. The service, in the other hand, has deteriorated notoriously. We called in advance to reserve and they told us it was not necessary. Getting at the place the first thing they asked for was our reservation (!). Luckily they had a table available for more than an hour, so we didn't have so much time and had to take the dinner with a bit of hurry. Our waiter showed little interest in us to take the order and even for clean the table and bring the check. That's why I derrated...

En cocina no hay nada escrito y en gustos se rompen géneros, sin embargo, la cocina italiana que es de las mas ricas y solemnes, y en base a mi experiencia, la pasta alió e olió la pedí al dente cosa que no sucedió, tal vez debido a que tienen una preproduccion de una pasta precocida, por lo general solo se espolvorea las lentejas de peperoncino, y no sofritas como es el caso y la pasta se ve que la calientan en salamandra lo que hace que el queso parmesano se funda, la ensalada César aunque el aderezo no es el original, quiero pensar que es debido a que ya lo tienen hecho y hacerlo en la receta tradicional puede que por su caducidad se les complique. El servicio aunque fue bueno siento qué hay poca comunicación entre cocina y piso ya que al preguntarle al mesero los condimentos no supo que decirme y su respuesta es que son recetas del Cheff, quiero agregar que si se pregunta es porque aun cuando no es mi caso, hay gente que debe cuidar su alimentación por que son hipertensos o tienen contra indicaciones médicas, y eso impide muchas veces dejar de acudir a los lugares, las recetas no son recetas de estado ya que son recetas del dominio público a menos que sean cocinas de autor, cosa que no lo es. Por esa razón les doy cuatro estrellas ya que el lugar es bonito y la música agradable. La oferta de restaurantes italianos es variada y rica, lo que me haria pensar en si...