La Recova — Restaurant in Mérida

Ordered fries, empanadas and a salad. The fries were actually offensive. All I tasted was nasty old fryer oil. Sniffed the empanadas and realized that there would be no way I could stomach them because they only smell of terrible old fryer oil. I dug deep to find two stars instead of one. I’ll give two because they sent a bread basket thing that had two mini banana muffins that were tasty. I ate some of the salad because I really wanted a salad. But the greens had that pink color that means they’re not fresh. The spinach was sad as well. I forced a couple of bites though. I tasted the sauces that came with the empanadas and they were okay I guess, but very light in flavor. All I can assume is they are struggling financially or else they would change that fryer...

First time at La Recova on Prol Montejo. Delighted with our food - I had the grilled salmon salad. Presented beautifully with just the right amount of dressing and a delicious flavor. Angel had a steak - cooked medium and very tender with flavorful marbling. We ordered a side of creamed - a must have in any steak restaurant. Probably one of the best I’ve ever had. The service was exceptional - attentive without being overbearing. A TEN STAR evening. Oh…how could I forget to mention the dessert?? Chocolate brownie was more like a lava cake - the plating was delightful. Highly recommend for a night out to...

Es un lugar correcto, con un ambiente cómodo y funcional, pero sin elementos que lo hagan destacar de la amplia oferta gastronómica de la ciudad. La decoración y el mobiliario cumplen con su propósito, aunque sin un sello particular que lo vuelva memorable.

El servicio fue aceptable. El personal atendió de manera cordial y cumplió con lo necesario: tomar la orden, servir los platillos y responder a las solicitudes básicas. No hubo fallas importantes, pero tampoco un trato que hiciera sentir al comensal especial o bienvenido más allá de lo esperado. Se percibe un servicio estándar, correcto, sin calidez extra ni detalles que sumen al valor de la visita.

En cuanto a la comida, los platillos resultaron normales, con una preparación sencilla y sabores que cumplen, pero que no llegan a sorprender. Para un restaurante con fama, la expectativa era un poco mayor; sin embargo, lo que se recibe es una propuesta básica, similar a la que puede encontrarse en otros muchos lugares de Mérida. No hay nada que destacar en presentación ni en sazón, simplemente se trata de comida que alimenta sin decepcionar, pero también sin emocionar.

Los precios son competitivos y acordes a la oferta, lo cual es quizá el punto más favorable de la experiencia. Se paga lo justo por lo que se recibe, sin sensación de gasto excesivo ni de haber encontrado una ganga.

En conclusión, este restaurante cumple, pero no sorprende. Es una opción adecuada para quien busca un lugar cómodo con precios razonables, aunque no ofrece razones sólidas para regresar con entusiasmo. Una experiencia...