Vips Montejo — Restaurant in Mérida

We ordered from VIP via Uber Eats and these were my findings. We have been in Mérida for approximately one (1) month. One late evening we ordered from VIP. The food packaging is absolutely a five (5) presentation. The packaging is really awesome. The delivery time was expected based on the expectation that the food would be made fresh prior to delivery. The disappointment came after the opening the beautiful package. The food was nothing less than horrible. Why would you place chips at the bottom of a hot meal to become soggy? The food tasted unseasoned and tasted bland. The enchiladas were soaked in far too much cheese sauce, which made them wet and rubbery like when eaten. This review will hopefully, help you to reconsider food preparation on certain items and maybe separate certain items to prevent the foods from becoming soggy and...

La calidad de los alimentos no es tan mala. El restaurante fue remodelado y tiene una imagen moderna. La atención fue muy mala. Diría que fue mi experiencia, pero la mesa de enfrente tuvo también problemas con el servicio. Fue muy lento, tardado, desorganizado y no prestan atención a las mesas. Desde que nos sentamos a la mesa, habrán pasado más de cinco minutos en ofrecernos los manteles de papel. No nos tomaron la orden hasta después de otros cinco minutos. Más tiempo tardaron los alimentos. Pedí un café, el cual es refill, pero nunca me ofrecieron más. Debía estar haciendo señas para llamar la atención pero no se fijaban en nuestra mesa. Hasta que finalmente me vieron, solicité que me rellenaran la taza. Me fijé que la mesa de enfrente tenía sus alimentos pero no tenían bebidas, y tampoco le prestaban atención a la comensal, quien reclamó que tenía la comida atorada en la garganta porque no tenía sus bebidas. Pedí un vaso con agua, el cual también tardaron en llevarme. Una vez que terminamos los alimentos, no nos recogían los platos. Tuvimos que decirle a la mesera si podía levantar el servicio. Por un momento dudó en qué hacer, como si no le correspondiera sino a otro compañero. Haciendo una mueca se llevó un plato, y todavía tardaron en recoger el otro. Como tardaban mucho y no nos prestaban atención, tuve que levantarme para solicitar la cuenta. Las otras mesas observé que tardaban el servicio, pero la de al lado terminó por reclamar la tardanza y que no les prestaran atención. El servicio, concluyo, fue pésimo. Ignoro si así sucede cuando tienen muchos clientes, en todo caso, no fuimos...

Calificación: 5/10

Lamentablemente, la experiencia en Vips Sucursal Montejo dejó mucho que desear debido a los tiempos de espera excesivos en cada etapa del servicio. Desde el momento en que llegamos, la espera para que nos asignaran una mesa fue innecesariamente larga, a pesar de que el restaurante no estaba lleno y había varias áreas cerradas sin servicio.

Una vez sentados, la situación no mejoró. Tardaron demasiado en tomar la orden, en traer los platillos y en cobrar la cuenta, haciendo que nuestra visita se extendiera de 3:00 p.m. a 5:30 p.m., un tiempo completamente excesivo para un platillo tan sencillo como unas enchiladas.

En cuanto a la comida, estuvo aceptable, pero cuando finalmente llegó, estaba un poco fría, lo que indica que posiblemente estuvo lista por un tiempo antes de ser servida. Mi esposo pidió enmoladas, cuyo sabor fue apenas regular, sin destacar demasiado. Además, pedimos totopos con un plato de limón, pero nunca nos los trajeron, lo que demuestra una falta de coordinación en el servicio.

El único punto positivo fue la amabilidad del mesero, quien fue atento, pero lamentablemente, esto no compensa la lentitud general del servicio.

En conclusión, Vips Montejo no es un lugar que recomendaría si buscas una comida rápida o eficiente. Es una opción solo si tienes más de tres horas disponibles para comer sin prisas y estás dispuesto a esperar por cada parte del servicio. Sin duda, un área de oportunidad para mejorar en tiempos de atención y calidad...