Barbacoa El Rancho — Restaurant in Mexico City

Conozco éste lugar desde hace mas de 20 años, en esa época tenías que llegar antes de las 9:30 o ya no alcanzabas la delicia que es esa barbacoa. Yo armo mi plato asi : Un sope con poca salsa verde cruda picosita, ( tambm hay salsa borracha rebuena) en su punto! Desmenuzo barbacoa y se la pongo encima, combinada con el consomé de sabor absolutamente original de verdadero consomé bien calientito y luego mi café de olla, para rematar una chelita bien muerta. Ricooo! No hay estacionamiento pero la calle colindante Monosabio es tranquila y puedes encontrar un espacio... Los precios accesibles para todo público, el ambiente acogedor tipo ranchero el nombre lo dice, te sirven , nadie te corretea ni te promueve más alimentos te dejan comer en paz, muy buen provecho. Notita: de repente a alguna mesera le falta ver más BOX...media lenta... Pero ahi todo es...

Acudí un sabado a las 11 am aproximadamente, llegamos y el lugar estaba casi vacio. Solicitamos los alimentos y para pedir 1 kg de barbacoa siento que es muy poca la verdura que dan, solo es un plato muy pequeño de cilantro, cebolla y 3 cachitos de limón, por lo pequeño que es tuve que pararme en dos ocasiones por más servicios. El mesero no estaba atento a las mesas así que teníamos que pararnos a solicitar las cosas como bebidas, tortillas, cubiertos, servilletas, etc. La barbacoa estaba fria y no tenía tan buen sabor, no había pay y el flan que pedimos no tenía buena consistencia. Regresaría ya que el establecimiento en sí se me hace agradable, probablemente si pusieran más atención a las mesas no me sentiría tan descuidada...

Terrible no se que venden porque no tienen platillos fuimos por barbacoa y el 1/4 está bastante caro y mal servido, la carne era más grasa que carne, te sirven muy poca carne y la ponen a cocer como la sirven es decir, adentro del papel aluminio, es importante mencionar que cocinar con papel aluminio es bastante tóxico, no se recomienda ya que el cuerpo humano no es capaz de desechar el aluminio de manera normal, por otro lado el café de olla está insípido parece agua pintada, el lugar pues está bastante escondido es una locación completamente desaprovechada pues su menú es nada. También pedimos un sope el cual estaba bastante normal. No lo recomiendo hasta que el restaurante renueve su menú...