Brujelarre — Restaurant in Mexico City

Brujelarre es una concurrida cafetería con servicio de mesa, ofrece un extenso menú que abarca diferentes opciones para todos los gustos, cuya especialidad es el café en distintos tamaños y presentaciones, existe una variedad de opciones, cada una con características distintas entre sí. También hay tisanas, infusiones, compuestos herbales, frappes, malteadas, chocolate, gaseosas, smoothies, sodas italianas, limonadas; en la carta destaca una sección de servicios adivinatorios de distintos costos y especialidades, algunos de ellos requieren cita previa.

El apartado de comida es modesto pero suficiente, incluye: desayunos, crepas, emparedados, piezas de repostería, postres, hamburguesas y otros aperitivos, todo se percibe fresco, con ingredientes de calidad y un persistente toque casero.

En general, la calidad de los alimentos es consistente:

· Buena presentación · Sabor bien equilibrado · Ingredientes de calidad · Temperatura adecuada

El negocio se distribuye en un bello salón de estructura rectangular. La decoración del lugar es esmerada, las paredes están adornadas con pinturas fantásticas y llenas de simbolismos dentro de elegantes marcos dorados, destaca una chimenea de piedra localizada en la entreplanta que anticipa unas escaleras divididas en dos tramos simétricos y el techo está engalanado con molduras y un esquema con esculturas figurativas en yeso.

La iluminación del lugar es cálida y suave, la da una sensación de intimidad, integra diferentes texturas que se iluminan bajo tonos discretos; la banda sonora de fondo casi ambiental está compuesta en su mayoría por música clásica que acentúa claridad y equilibrio, todo este conjunto crea un ambiente relajado y sofisticado; en general, existe cohesión estética entre todos los elementos que el lugar posee.

El mobiliario es cómodo y luce en buen estado, se encuentra bien distribuido entre los distintos espacios, la distancia entre comensales es adecuada. El servicio es cordial y el personal siempre está dispuesto a ayudar, te pueden hacer recomendaciones ya que tienen buen conocimiento de la carta, aunque no siempre tienen disponibles todas las opciones que ofrecen, el servicio por Whatsapp no es muy ágil.

Brujelarre propone una experiencia mística acompañada por café de especialidad, se localiza en el corazón de un importante núcleo habitacional de ambiente bohemio, se rodea de importantes avenidas por donde circulan distintas rutas de trasporte público y a 100 metros de la estación de Metrobus Doctor Vértiz, correspondiente a la Línea 2 de dicho sistema de transporte.

Aceptan pago...

El lugar está PADRÍSIMO! 😍🤩 Buen ambiente, la atención es muy buena, son super amables, buena onda y te atienden rápido y el chavo que hace la lectura del tarot es genial, nos encantó la dinámica.

Pero: El menú de desayunos es muuuy básico y no tiene tantas opciones interesantes, el café americano no es nada bueno, no sabía bien, no sé en qué lo hagan o qué tipo de café usen, pero también parece que no es hecho al momento, sabe recalentado y el jugo sabía a los de tetrapack, no natural, tampoco había más opciones 🙁.

Las bebidas están interesantes pero no tan wow (al menos las que probamos), pero siento que les ponen mucho colorante y saborizante, sólo se ven bonitas, pero saben artificiales.

Viendo las fotos aquí, noto que no teníamos el menú de esos postres y pastelitos que se ven más ricos e interesantes, sólo teníamos el de crepas (que también eran de sabores muy básicos 😕).

Ni tampoco vi el pumpkin spice u otras opciones así en la carta de bebidas... Sólo varios con sabor a rosa y lavanda.

Lo que tampoco me gustó es que había gente fumando y a pesar de estar afuera, nos llegaba mucho el humo hasta adentro.

Regresaría sólo para tomar postrecito y ver qué tal están, vale la pena por el lugar y...

El lugar es muuuuy bonito. El ambiente es muy agradable y místico, hay música para ambientar y la decoración e iluminación es acorde a la temática. Hay buena limpieza y los baños son higiénicos. El servicio es amable y eficiente.

Sin embargo, su comida deja muchísimo que desear. En cuanto a los ingredientes, se nota por el sabor que son de baja calidad. A las salsas para las crepas les hace falta sazón. Para las chapatas sirven una porción miniatura de jamón y el queso también es de baja calidad. Lo único bueno son las bebidas, pero en cuanto a lo demás: Se me hace cero recomendable. No sé si habrá decaído, porque es la primera vez que voy, pero en sus reseñas hablan bien de la comida, así que no sé qué fue lo que les pasó.

Pueden mejorar, se nota que le echan ganas. Solo deben de mejorar su comida. Al final es una cafetería y por más bonito que esté todo, si la comida no es apetecible entonces pierden puntos.

No lo vean como una crítica, sino como un área de...