El Camarón Buchón Narvarte — Restaurant in Mexico City

Comenzamos a ir desde que abrieron por su sazón y servicio y con los años todo ha cambiado para mal; servicio pésimo (tardado, hay que pedir las cosas básicas por que no preparan el servicio y las adicionales varias veces a pesar de no tener gente), se nota que cambiaron al chef: la comida desabrida, el aguachile solo sabe a picante sin sazón y ni siquiera sal (en sucursales: Narvarte, Roma y Miguel Ángel es lo mismo con este decepcionante platillo), las recetas no están estandarizadas en sus sucursales (nos lo comentó también el mesero cuando le regresamos una torre de mariscos sin la salsa de aguachile verde que ya habíamos probado en su suc de Miguel Angel, nos llevó como solución una salsa roja taquera 🤡), ceviche sin sabor - la bonita flor no lo salva de no saber a nada, tostadas mal servidas, de la nada a los camarones al guajillo (ajo y guajillo) comenzaron a poner una salsa super fea y que no mencionan en el menú y que no servían al menos hace 3 años. Lo único rescatable el caldito de bienvenida. De ser su cliente frecuente y visitarlos una vez por semana y recomendarlos con nuestros familiares y amigos, pasamos a no querer volver nunca y optamos por caminar un poco más y regresar a las opciones en Narvarte que son por mucho mejores y que llevan más de 15 años con las mismas recetas, buenos sabores, buen servicio y con un espacio cómodo para...

Es un gran lugar para disfrutar de buenos mariscos. Centrándonos en los alientos, la preparación, porciones y precio son lo mejor. La atención es excelente y el servicio muy rápido.

El molcajete es una maravilla desde la preparación que hacen en tu mesa, hasta la presentación. La variedad de ingredientes que le ponen lo hace uno de sus mejores platillos.

Los camarones zarandeados son de esos de los que te hacen querer saborear hasta la cáscara. Los tienen que probar sí o sí.

Para cerrar no hay nada mejor que el cheesecake de guayaba con un buen carajillo.

No le doy 5 estrellas porque esta última vez me di cuenta de que nuestro mesero tienen prácticas muy malas relacionadas a las "recomendaciones" para incrementar el ticket. Son detalles que al final rompen con todo lo demás y que deben dejar de existir.

Pedí un cantarito que vi en en el menú con costo de $100 mxn, el mesero nos dio a elegir entre dos tequilas, le mencioné 1 de las únicas 2 opciones que dio. Al final, resultó que el tequila tenía costo extra lo cual nunca mencionaron. Y no es el precio, porque aún así está en el rango de lo justo, pero molesta que lo hagan de esa manera tan poco transparente y deshonesta.

Mejorando esa parte, sería el lugar perfecto. Todo el personal hace un gran trabajo.

Y no se confundan, honestamente es uno de mis lugares favoritos y seguiré recomendándolo...

A comparación de veces anteriores que el servicio era muy bueno y atención en esta última ocasión (1 dic 2023) me decepcionó la baja calidad en la atención, aclaró que no estaba lleno si acaso 4 mesas, el exceso de ambiente de relajo entre meseros, chicos de la barra de bebidas etc propicia errores pues nos dieron las bebidas equivocadas ( aunque le señalé a la chica que no se fuera a equivocar cuando tomó la orden) obviamente hicimos notar el error a lo cual la chica lejos de reconocer se mostró molesta (sin tener la razón) y ello bastó para que no se apareciera jamás por la mesa sino hasta al final para cobrar, por cierto el garrotero ( un chico venezolano) que nos atendió fue quien se encargó de proveer y conminar a los meseros a que nos atendieran porque de ellos ni sus luces, por otra parte la hostess estaba más interesada en su celular que atender y acomodar a los clientes, en cuanto a la comida eso si es excelente como las veces que he visitado el lugar, este comentario no tiene otro fin más que contribuir a que su servicio siga siendo de primera como lo había venido...