El Chilaquil Relleno Barranca del Muerto — Restaurant in Mexico City

Encontré este local por Uber Eats. Como sé que ya los locales nos venden los chilaquiles a precio de primer mundo, busqué sus reseñas en Google. 4.1 ya es una calificación que te indica que hay un problema con el producto. Leí las reseñas que hablan de que es una porción pequeña y el precio alto por esta. No hice caso (craso error), pero como tampoco podía confiar al 100% del local, pedí unos chilaquiles de 250 gramos (iba a pedir la de 1/2 kg pero temiendo que fuese un fiasco pensé que mejor probaría los de 250 gr para no perder más dinero en caso de que no me gustaran). Son una MINIATURA de porción. De los 250 gramos, el 70% es el peso de la salsa. El vasito es pequeño. Esa porción de chilaquiles (que en Uber Eats está en más de 150 pesos) solo puede ser satisfactoria para un niño de 6 años. Y le pongo 2 estrellas y no 1 porque hasta eso estaban buenos. La salsa sabe bien (te mandan cantidad suficiente para cubrir todos los chilaquiles, y cómo no si 170 gramos de salsa son el peso de los 250 gramos totales, jajajaja). Solo recomiendo estos chilaquiles si vas pasando por el local y quieres probar unos chilaquiles "diferentes" (por estar rellenos). No pidas por Uber Eats pues al elevarse el costo y ver lo que te envían pues no vale la pena el gasto. Y tampoco los compres si tienes mucha hambre, aunque vayas pasando fuera del local. Y para acabarla de amolar NO me enviaron mi cuchara cuando claramente en el pedido se...

Honestamente y críticamente, modifico mi comentario anterior. Realmente llegué a trabajar ahí, y el ambiente laboral no fue óptimo. Carecen totalmente de un sistema de capacitación, la señorita que atiende en barra no es cordial y lo confirmo no solo por haber estado dentro del lugar sino que mis compañeros de rappi lo afirman. También probé su concepto de Chilaquil y no me agrado mucho debido a que se pierde el sabor como tal y la esencia del mismo. Yo pienso que si agregan un modo de atención al cliente y capacitación pueden ser muy grandes. Pero por lo tanto es así, un día volveré a consumir y espero la atención sea mejor. Si planeas laborar con ellos, pregunta 100% todo lo en lo que tienes dudas pues como menciono un modelo de capacitación no hay. Y llenando nota de Google, no es fácil estacionar en barranca del muerto, debes estacionar en la...

Es un local pequeño con dos mesas afuera para consumo en el lugar.

Adjunto precios y logística de pedido. Tienen 3 opciones de tamaño, nosotros pedimos los más grandes. Tienen diversidad de relleno, salsas, complementos y extras.

Nosotros pedimos relleno de frijol y el especial del mes de chorizo con 2 salsas diferentes (uni con verde y roja y otro con 3 chiles y pasilla) con un extra de huevo.

En cuestión de cantidad adecuada y para quienes no comen demasiado creo que la grande es llenador. El concepto es interesante, sin embargo, creemos que cambia totalmente el platillo.. más que chilaquiles sentimos que son más gorditas chiquitas y eso no...