El Frijolito — Restaurant in Mexico City

Solía trabajar en la zona, este fue por mucho tiempo uno de mis lugares favoritos para desayunar, que triste que el servicio, la falta de profesionalismo y la costumbre de ignorar a los clientes hayan apagado el gusto por ir a degustar su fabuloso sazón. Llegamos sabiendo que podía estar lleno, no fue así tenían 3 mesas vacías, nos sentamos en el momento de rotación de comida de los y las meseras. Una empieza a tomar la orden, otra mesera diferente continúa, tarde ambas, olvidaron los jugos las 2, el tercer mesero vuelve y pregunta si ya ordenamos, pedimos de nuevo y pregunta por los jugos. Todo desordenado y a destiempo, pedimos café, llegó frío. Pedimos los panquecitos deliciosos, 2 veces a diferentes personas para que nos hicieran caso. La comida peor aún, dos mesas que llegaron después ya tenían sus alimentos, al preguntar dijeron que el salmón por ser europeo tardaba más 😳 .. sin comentarios... Que falta de respeto a un chef dar esa explicación en mesa... En lo personal entiendo la tardanza y que esta se da en función a que el restaurante pueda estar lleno, la molestia es la falta de profesionalismo para comentar en mesa los tiempos de espera, dejarte con la mano extendida, ignorarte, no tener la atención de acercarse a la mesa que sabes tiene cerca de 40 minutos esperando su desayuno. Cuando el caos está presente de una manera tan evidente no dan ganas de regresar, un omelette mediterráneo estuvo 20 minutos en la línea, creímos por todo este tiempo que sería nuestro plato, pero no, terminamos de comer y seguía ahí cuando nos fuimos. Supongo hubo algún problema de desatención o confusión en cocina, no lo sé, pero claramente no les interesa en lo absoluto, el servicio es pésimo. Antes ya se habían tardado en servir y lo valía la comida, hoy de plano ya no fue suficiente. Una lástima porque en verdad la comida, aunque fría,...

La comida es muy rica, PERO se tardan mucho en preparar los platillos aunque los tienen en el menú..El sistema que manejan es como un inventario..ordenan los pedidos conforme llegan los clientes. Pero a la hora de servir la comida, hay un cuello de botella, de una sola persona sirviendo los alimentos en la cocina .Lo PEOR es el pésimo servicio de los meseros, que toman el pedido y a veces se les olvida llevar agua o salsa o sal o tortilla. Después de la única interacción de los meseros con los comensales, ya no te atienden/ tampoco les gusta hablar o se les olvida lo que les pediste..jarra de agua, salsa o tortillas. O de plano te contestan de mala gana o con pretextos de que no pueden dar agua simple porque no hay jarras. disponibles. Es una situación difícil para los comensales, porque se queda esperando a que los meseros los atiendan rápido o al menos exista una interacción positiva y tengan buena comunicación.. Giovanni es el único mesero más atento.Los otros chicos centroamericanos ni siquiera quieren hablar. Y por todas estás situaciones , las comidas duran de 1 hora a 1 hora y media..Los platillos llegan espaciados por unos 10...

Buen lugar para disfrutar de un buen desayuno; si lo que buscar es algo nuevo, creativo y que te ofrezca alimentos bien preparados, sazonados con un toque gourmet, tienes que visitarlos. Cuentan con un vasto menú con opciones para desayunar o comer, yo fui a desayunar y me encantó, quería probar todo, realmente hay una buena variedad de chilaquiles, huevos, omelets, enchiladas, molleyes y más. Además de disfrutar de deliciosos jugos de naranja o toronja y sus exquisitos oabqyes de queso con zarzamora, nutella, en fin simplemente delicioso todo y de la atención y servicio todo su personal muy atentos, amables y de sus precios super accesibles de acuerdo a la calidad de los alimentos. Es muy fácil llegar, está en la misma calle del mercado de la Colonia Álamos, casi en la esquina. No dejes de visitarlos en cualquier día, siempre están abiertos, bueno el do. Ingo solo desayunos, pero los días viernes tienen Chiles en Nogada, ya me imagino que delicia probarlos con el sazón que tienes y el gusto de la presentación en sus platillos. Sigan así...