Giornale Pedregal — Restaurant in Mexico City

ubicado en la zona comercial de Jardines del Pedregal (Av. de Las Fuentes 556), es un restaurante con un enfoque en la cocina internacional, fresca y saludable, ideal para desayunos, brunches y comidas. Se distingue por su ambiente relajado y ser un refugio en el sur de la ciudad.

El Concepto y el Ambiente Enfoque Saludable y Variado: Su lema se centra en lo "saludable y delicioso". El menú es extenso, ofreciendo más de 100 platillos que buscan adaptarse a diferentes gustos y regímenes alimenticios (incluyendo opciones plant-based y keto-friendly).

Ambiente Luminoso y Cómodo: El local suele ser amplio y acogedor, con decoración contemporánea y luminosa. Es un lugar ideal para reuniones de negocios informales, comidas familiares o un encuentro con amigas.

Dog-Friendly: Es un restaurante reconocido por ser amigable con las mascotas. Si visitas con tu perro, es probable que te acomoden en su terraza o en una zona designada y que incluso ofrezcan snacks para tu compañero canino.

Desayunos Fuertes: Son famosos por sus opciones de desayuno, que van desde los clásicos mexicanos con un toque light (como los Chilaquiles Light con tortilla de nopal horneada) hasta bowls nutritivos y creativos (como el Bowl Beduino con huevos pochados y hummus).

Opciones Reconfortantes: Para la comida, manejan platillos internacionales adaptados para ser más frescos, como las pastas (ofrecen Lasagna de Quinoa y pasta sin gluten con salmón), ensaladas de autor, y poke bowls.

Platillos Mexicanos Renovados: Ofrecen clásicos como los Sopes de masa de nopal y diferentes tipos de tacos, buscando siempre alternativas con ingredientes frescos y menos pesados.

El Café y Panadería: Es un buen lugar para una tarde de café, ya que ofrecen panadería horneada en casa y bebidas...

Good place for an early working breakfast. You will see a lot of people on business mode. The offer an interesting set of bowls which provide a lighter alternative to the conventional mexican breakfast. Interesting crowd, so avoid if you want something relaxed and don't want people to...

Pedí para llevar varias cosas como las enchiladas de mole, unas crepas de avena, un muffin de plátano y un ghiacciato. No son platillos económicos porque todos están preparados con ingredientes orgánicos, veganos, o gluten-free. Las enmoladas estaban bien rellenas de pollo, tenían queso panela y mucho aguacate. Eso sí el mole pica y rico. Las crepas de avena tienen dulce de leche de coco, vienen con frutos rojos y son varias aunque están chiquitas. El ghiacciato es un frappé, y yo lo pedí de café, almendras, datil y leche de coco. El muffin de plátano es gluten-free, no fui tan fan de la consistencia pero me gustó de sabor. El servicio fue bueno y rápido. Definitivamente un lugar rico donde...