Hosteria De La Selva Negra — Restaurant in Mexico City

Geht gerade so, wenn man lang genug in CDMX ist. Dann kann das Restaurant bis zu einem gewissen Grad den Hunger nach deutschem Essen befriedigen. Allerdings sollte man nicht zu viel erwarten. Das Preis-Leistungsverhältnis passt entsprechend. Sagen wir mal so, in Deutschland würde ich dort wahrscheinlich nur 1 x hingehen. Einige Speisen sind ziemlich gut aber vieles ist nur Mittelmaß bis schlecht. Das Bier ist allerdings spitze wenn Du auf Hefeweizen oder Kristal stehst. Die Musik ist zu laut und eher selten halbwegs ordentlich. Was hat Heavy Metal dort zu suchen? Zumindest 80er könntet Ihr spielen... Es passiert das, was in anderen Lokalitäten in der Stadt auch passiert. Das Personal hört das, was es hören möchte, die Kundschaft ist egal. Auf Wunsch wurde die Lautstärke reduziert. Das ist doch schon etwas. Zu den Speisen. Jägerschitzel ist nicht zu empfehlen, viel zu wenig Soße. Und leider serviert das Restaurant keine Pommes... Ja, die Kenner brauchen das. Der Kartoffelsalat geht so. Die Soße vom Pfeffersteak wird nur aus gemahlenem Pfeffer gemacht. Entsprechend scharf ist die Soße. Entspricht bei weitem nicht dem Original. Die Thüringer Bratwürste sind versalzen. Einmal wurde sie am Stück, ganz serviert und einmal in kleine Scheiben geschnitten und in Öl gebraten serviert. Das geht gar nicht. Es war eine Schande. Da ich immer gerne mexikanische Bekannte dort zum Essen einlade, merken die das natürlich nicht. Darauf angesprochen, haben die Kellner auf doof gemacht. Ich hatte das Gefühl, dass übrigebliebenes wieder aufbereitet wurde. Die Haxe gibt es nur gekocht aber dafür ist sie recht ordentlich. Die Haut ist aber nicht knusprig. Dazu wird ein ziemlich guter und nicht zu starker Sauerkraut serviert. Zu empfehlen. Der Apfelstrudel ist gut. Ich habe die Bratwurst mit "Bratkartoffeln" probiert. Das ging gerade noch. Die Bratwurst wird in Öl gebraten und sieht, für Kenner, schlecht aus. Ich hatte vor mit Kollegen, 1 x die Woche dort hinzugehen aber das werden wir nun nicht mehr machem. Eine Empfehlung an meine mex. Freunde werde ich ebenfalls nicht mehr aussprechen. Ich schähme mich fremd, zumindest etwas. Es gibt schlechteres aber es gibt halt auch viele bessere Restaurants in der Stadt....

Honest to god this is the best restaurant in Polanco. Authentic German food from a family recipe. The Atmosphere is if a German beer house with every kind of imported German beer possible! I've lived in parts of Germany when I was younger. The food, how wonderful it is almost indescribable. The first bite I took blew me away!

A German Restaurant in the middle of Mexico City? Impossible! A lie! A fallacy!

But no! They do it right here... In Mexico City.

AUTHENTIC. GERMAN. FOOD. IN....

If you like taste Germany Food, you need to have visit this unique and regional place in Mexico. “Hostería de la Selva Negra”

One of the typical dishes is the famous “choucroute” side dish and the delicious potato salad, but for the strong dishes it is highly recommended the Sausage Grill for at least 4 people, a touch definitely to try the sausages of all types.

The rates are accessible and unquestionably worth every peso the taste...