La Bendita Birria y tacos - Del Valle — Restaurant in Mexico City

Comida: 10/10 Servicio: 10/10 Ambiente: 10/10

Comida: Tiene muchas opciones de platillos con birria; la quesabirria, los birriavioles, el taco de chile güero con birria; todos son deliciosos, pero el plato de birria se lleva las palmas. Para mi gusto, la mejor birria de res; pónganle los chicharrones de serrano que tienen en las salsas.

Mención especial: Aunque no es de birria, la barbacoa de lengua... el segundo mejor platillo del lugar.

Servicio: Es de 10, el lugar es pequeño y esto es una ventaja para el servicio, atentos siempre y un plus es que el gerente siempre está pendiente de que estés bien atendido y preguntando si algo más te hace falta.

Ambiente: Ese es el problema, que es una terraza a pie de calle, que con el clima, un par de cervezas con clamato y los trovadores urbanos de la zona; invitan a quedarte y no querer regresar a la oficina; cuidado si vas en miércoles :).

En lo personal no me gusta que sea pet friendly, pero esto es personal, lo pongo para que sepas que es posible que te encuentres...

La atención del mesero es muy buena y el ambiente es muy agradable, gracias a la zona en la que se encuentra. Sin embargo, está ocasión que fuimos, supongo que tuvimos mala suerte. Pedimos lo siguiente : Una quesabirria que es una buena porción, ya que es una tortilla de harina burrera, el problema es que el queso esconde un poco el sabor de la birria. Un plato de birria, que estaba excesivamente grasosa, lo que no dejaba disfrutar el sabor como se debe. Dos tacos sencillos con consomé. Este consomé no estaba grasoso pero sabía un poco salado y lo peor de todo fueron las tortillas que tenían un aroma extraño, parecía que estaban a punto de echarse a perder. Le comentamos al mesero y nos dijo que a ellos ya les envían todo empaquetado para que en el lugar solo calienten y que lo iba a comentar con el dueño. Muy desafortunado todo esto, ya que son buenas porciones de comida y aún...

Gratamente sorprendido por el sabor y calidad del lugar. Tiene varias salsas que están bien perronas con su picorsito que amarra cualquier alimento. Su birria, está bien servida y sinceramente tiene un sabor distinto a lo que generalmente se encuentra en otros lugares similares. Sus chilaquiles con birria una chulada, empezando por qué sus totopos son delgados y crujientes, así que no vas a dejar los dientes en ellos, el caldo de la birria le da otro sabor y su queso amarillo es la cereza del pastel. Totalmente recomendable. Esperando poder probar su barbacoa de lengua y sus tamales que se...