La Celostina — Restaurant in Mexico City

This restaurant cafe was a little quiet on a Saturday morning, but we weren't sure why! Everything about this place was exceptional, starting with the super friendly, respectful, and helpful staff who provided us recommendations, checked in on us multiple times to see if there was anything else we needed, etc. They worked as a complete team, with each of them coming to make sure that we were okay. They recommended the Molletes de Chilaquiles, half red and half, green, and they helped us customize the Huevos Rancheros. The salsa matcha was a great addition, and everything was excellent. The place itself was very well decorated with good natural and artificial light, and tasteful design. It's not our normal area, but we're likely to return, as we had dropped our car off at the car wash nearby, and the...

La atención ha ido en picada, de las 5 veces que lo he visitado he tenido diferentes inconvenientes con su personal de servicio como ser atendidos en mesas sucias y que no hagan labor de venta, solo se encarguen de llevar las cosas a tu mesa pero eso no es lo relevante, el problema más destacable es el siguiente:

Acudí un jueves en la tarde/ noche a lo cual habían unas tres mesas en servicio, pedí un latte, un moka y un par de postres, para empezar mis bebidas las trajeron en vaso para llevar, sin informarme que tenían un inconveniente con su cristalería, solo las trajeron y se dieron media vuelta; me enteré de la falta de cristalería en una mesa vecina lo cual se me hizo de pésimo gusto, independiente que el vaso para llevar sea una invitación a retirarte del local; el sabor dejó mucho que desear, para empezar desconozco si su personal está capacitado para hacer bebidas, el latte no lleva canela y tampoco leche quemada, el latte es una bebida sedosa con sabor cremoso por la leche emulsionada y una carga más ligera de café, lo cual no fué en esta situación, de igual forma un moka es una bebida cremosa que equilibra el sabor del café, la leche y de chocolate, lo cual tampoco fué entregado, fué una lástima tener que tirar bebidas de más de $70 porque no aguantamos la acidez de su sobreextraccion.

Próximo a esto los postres, pedimos un tiramisú y un pastel tres leches, dejaron mucho que desear por su costo (entre $60 y $80) recibimos unas mini rebanadas con un sabor incipido y un sabor encebollado, quizá por contaminación cruzada o por no saber almacenar en refrigeración de forma apropiada, el personal en su mayoría es atento y creo que con una correcta capacitación tendrá estandarización de sus bebidas.

Lo que si es molesto es que mi cuenta fué de casi $300 por 4 cosas puede que sea el "costo de la zona" pero imperdonable que no tengan la suficiente cristalería para darse abasto, con el costo de sus productos es suficiente para comprar vajilla de la más barata y nada trendy como sus cinco tazas de doble fondo de Amazon con las que esperan darse abasto para todo su salón y que se rompen con solo mirarlas, me gustaba mucho el ambiente del lugar pero después de esta experiencia en...

Tenía muchas ganas de conocerlos desde su apertura. Decepción total, café sin sabor a café o lo que pidas. En tema de atención al cliente tienen bastante por mejorar. El barista desde nuestra entrada parecía ignorarnos. Me acerqué al mostrador con mi orden ya planificada. Solo recibi un: que te doy? con malos modos y sin intención de atenderme (fui comprensiva porque no tenemos siempre un buen dia y mas siendo fin de semana). Le dije: hola, buenas tarde. Me puedes dar x y x por favor. Y solo recibí un: no tengo, el menu de afuera esta desactualizado. Si quieres escanea el codigo para que veas lo que hay. (evidentemente conserve la calma). Por suerte otra persona se dispuso a atenderme (el de caja). Mínimo tuvo mejores modos (aunque tampoco fueron los mejores) como tuve que cambiar mi orden, mientras elegíamos no dejaba de tamborilear la pantalla a manera de apurar la elección (que fueron 2 o 3 min. si acaso). En el lugar habían 2 parejas mas, que se veía llevaban algo de tiempo y que evidentemente nunca los presionaron para irse. Tomamos asiento en la parte de afuera donde estaba solo. Nadie se acercó a limpiar la mesa (llegó una persona después que se veía era su conocida por el cómo le saludaron y evidentemente le dieron un trato distinto). Nuestras bebidas estuvieron bastante rápido. Pero fue molesto que cada instante nos quería quitar (el de caja) cualquier basura por pequeña que fuera o nuestra taza sin aun haber terminado pero con intención nuevamente de presionarnos. Evidentemente ya no aguante mas y preferí terminar mi taza e irnos. Nuevamente aclaro, en ningún momento fui grosera para haber...