La Vaka Las Antenas — Restaurant in Mexico City

Al principio un encargado de asignar mesas me decía que no me podía registrar por qué no estaban todos los que dije, llegó una segunda encargada y le dijo que no, que estaba bien, me dejaron entrar, solo había como 9 mesas, era muy temprano, pedo tacos de ribeye y los postres hasta ahí todo bien, pero después de las 3, el mesero me mandó a pedir mis tacos a la barra, solicite de nuevo y los de la barra me regresaron y dijeron que con el mesero, de camisa azul, de mala gana me dijo que es por corte y no por tacos, le comenté que me trajera uno y se me quedó viendo con cara de "de no mames" a lo que le dijo que no tenían de dos tipos,e pregunté entonces por qué me si me sirvieron tacos recién llegué, no lo sé; pero la cerveza tibia, las bebidas extra azucaradas, mala presentación, y empezó lo malo, la mayoría de las cosas tienen mucho tiempo al aire, y están endurecidos o suaves por el vapor, los postres secos de que tienen mucho expuestos, parte de la barra de ensaladas, con algunas partes pasadas y en caso de las frutas y vegetales y otros hasta ya echados a perder de color café, después de 10 la carne se la pedí bien cocida me la trajo termino medio, le comenté al mesero que si me la podía volver a poner a la parrilla y se tardó más de 15 minutos, le volví a decir al mesero que ni por asomo se acercaba para poder ordenar mi bebida y me dijo la carne ya está en 5 minutitos, cuando me la trajo fría, los guisados no están tan mal, pero le termina faltando algo, sazón, sabor, sal, etc, o en el caso de la lengua en salsa verde, solo sabía a tomate con agua, algunos postres son más masa, el flan napolitano insípido, las salsas de igual manera sin sabor solo jitomate, tomate o en su caso una de chipotle, la pasta de 3 quesos pues solo es pasta con crema, estaban reabasteciendo los cubiertos, se le cayó un cuchillo y lo levantaron dejándolo cerca de la computadora, nadie se lo llevaba hasta que alguien lo tomo para un servicio, promociones solo el día del cumpleaños siempre y cuando no sea fines de semana y el pastel multicolor de cumpleaños lo tiene en la misma área de las computadoras seco y duro, el sushi medianamente acepta le, mango ácido de que no está maduro, y de las pocas cosas rescatables los camarones ricos, y el personal de la barra de alimentos muy atentos.

no creo regresar, por lo que cuesta no me fue nada grata la experiencia, mucho vídeo en redes sociales pero la verdad me quedo a...

Fui a conocer el lugar el sábado 21/09/2024, con una amiga por las opiniones positivas que tiene y porque es muy concurrido, y la verdad no tiene nada de extraordinario, al contrario, queda a deber.

COMIDA En cuanto a los alimentos, consumí diversos pero ninguno para recomendarlo como extraordinario:

COSTILLA BBQ: Fue algo de lo que valió la pena, la carne jugosa, la salsa muy rica POSTRES: Fue de lo mejor del lugar, el flan muy rico, junto con un mousse de frambuesa y un pay de maracuya, sin embargo quiero pensar que como fueron elaborados con leche entera me cayeron pesados.

Los pésimos:

3.ELOTE: preparado al estilo de cualquiera de la calle, con su palito y todo, estaba duro, como si me lo estuviera comiendo sin cocer. PICAÑA: te sirven unos mini trozos, y la verdad estaba muy seca y sin sabor. RIB EYE: horrible, aunque fue un trozo grande fue de lo más seco y pellejudo que comí (el termino fue de 3/4). ARRACHERA: fue lo mismo, seca y fea la carne (termino 3/4). JUGO DE CARNE: Era un mole de olla, pero sin chiste y sin sabor. TOSTADA DE SALPICÓN: fue parcialmente buena. CLERICOT: horrible, nos dijeron que nos lo prepararían con una botella y no sabía a nada (obvio no nos cobraron la botella, solo la jarra de clericot).

Probé otras cosas más pero pasaron sin pena ni gloria.

ATENCIÓN EL MESERO GROSERO

Pésima la atención del mesero que nos tocó, ni siquiera supe su nombre. Ni siquiera fue capaz de decirnos cómo funcionaba el bufet (es decir, dónde esta la barra y cuáles tienes que pedir a la mesa, como en el caso de los cortes). Incluso otro mesero fue el que nos indicó en que zona estaba la barra del bufet y a otro le tuve que preguntar sobre qué cortes tenía que pedir a la mesa (no tenían churrasco).

De hecho la atención la recibimos de otros meseros, menos del que nos tocó (EL TIPO ES UNO DELGADO ALTO, CON ACTITUD DESPOTA que estaba atendiendo en la terraza).

No era capaz de preguntar si algo nos faltaba y de nueva cuenta le tuve que pedir una cuchara a otro mesero que fue muy amable y al que le pretendíamos dar la propina, porque en realidad fue quien tuvo más atenciones.

Incluso, no me había terminado mi plato de quesos cuando el mesero grosero ya se lo estaba llevando.

Por el costo el 9 Argentino esta mucho mejor, aunque la variedad es reducida, pero si lo tuyo son los cortes es el lugar correcto...

Está fue mi primera visita a este restaurante buffet y está con mucha ilusión de visitar y probar la comida que sirven, ya con antelación ví videos en Youtube sobre su buffet y me imaginé un escenario casi perfecto para disfrutar.

Llegué con mi mujer y pedimos una mesa, no hicimos reservación, así que nos esperamos aprox, unos 35 mins para pasar, hasta ahí todo normal y bien, sin fallas, nuestro error al no hacer dicha reservación, pasamos al comedor y todo bien, hasta que llegamos a la mesa, estaba sucia y solo le dieron un traspaso, bueno se les pasa porque el lugar estaba lleno y todos los meseros, estaban ocupados.

Nos dejaron en la mesa la orden del servicio y el menú, Pero al esperar más de 10 mins, sin que nadie nos explicará, decidimos ir por comida de las barras de alimentos, llegamos a la mesa y despu s de unos mins, llegó nuestro mesero, nos comentó que si deseábamos algo de tomar, pedimos dos bebidas con alcohol y le solicite 4 cortes dos para mí mujer y dos para mí y me comentó que solo me podía llevar dos y que los otros dos después, porque solo tenían la indicación de servir dos cortes en cada tiempo, osea dos cortes por cada vez que te paras a servirte comida o ensaladas?

Pedimos los cortes y esperamos más de 20 mins para que nos trajera la carne, solicitamos otros dos y me vuelve hacer el mismo comentario.

Nos paramos y fuimos por otras cosas de las barras y regresamos y volvimos a pedir y está vez ser tardoas de una hora y 45 mins en traernos los otros dos cortes de carne y toda vía lo trae fríos y sobre cocidos. Se le pidió de nueva cuenta otros dos cortes y de plano se hizo el tonto, mi mujer y yo decidimos, pedir con otro mesero dos vasos con agua de sabor y fue todo.

No me gustó el servicio proporcionado, no la atención a los detalles.

La comida está muy bien, si sin fallas, la costilla de res está muy condimentada y el pork belly muy duro.

El agua de sabor de muy mala calidad, los jarabes que utilizan están muy feos, el agua de horchata muy dulce y su sabor muy cargado parace que tomas directo de un sobre de tang o zuko y el agua de Jamaica insípida y el agua de fresa solo azúcar.

Muy mala la calidad. No pensé que el trato fuese tan malo y tan...