Los Cafetales de Bolivar — Restaurant in Mexico City

He estado asistiendo al lugar a comer, todo estaba bien, los chicos siempre muy amables. Sin embargo, el día de hoy llegamos 1:30 y uno de los meseros (un señor) nos dijo de muy mala manera que a las 2 cerraban (mientras nos daba las cartas de forma grosera) por lo que decidimos irnos ya que al preguntarle si a las 2 cerraban y nos tendríamos que ir, respondió que sí porque hacen limpieza profunda (había 2 mesas todavía esperando sus alimentos, pienso en lo que sacaba nuestros platillos darían 2pm o no alcanzaría a servirnos 😅)

Comprendo la cuestión de horarios pero creo que hay una forma más cortés de hacerlo o poner un letrero que indique de 1:20-1:30 ya no hay servicio. No había tenido ninguna situación con el personal hasta hoy con este mesero en específico 🥲 una lástima ya que me gustaba desayunar ahí 🥹 (y ya había asistido anteriormente en domingo que es cuando cierran a las 2, llegando a terminar de comer 1:20 y viendo que llegaban personas a esa hora y les atendían, jamás había visto les comentaran eso) prácticamente me corrieron...

Es la primera vez que voy a este lugar. Los precios me parecieron acordé al promedio de otros que están a una cuadra y venden Birria. No considero que los precios sean del todo accesible, en promedio diría que 150-200 por persona. Decidí pedir la comida del día y pedí caldo Xochitl y no me supo mucho a qué tuviera pollo (las verduras estaban aceptables). El arroz lo sentí algo durito (le falto cocción para mi gusto), la porción de arroz se me hizo poca. El guisado que pedí fue mole rojo con una pieza de pollo. El Mole no estaba mal, de hecho estaba bastante aceptable. Lo que sin duda estaba buenerrima fue el agua de mango natural. En lo personal no estoy seguro si volvería a ir. Por los comentarios que veo de otras personas, tal vez el día que fui no estaba el cocinero/a de siempre. Francamente no se si me animaría a visitarlos de nuevo. Respecto a las instalaciones; bastante limpias y ordenadas. El servicio si...

Si tienes mucha hambre y el deseo de satisfacer esa necesidad, no es el lugar indicado. Tardan mucho en preparar los alimentos, Aprox 30 min Nuestra experiencia (3a vez) fue muy desagradable. -El mesero olvidó poner el servicio, se le tuvo que estar recordando que traje cada elemento a la mesa y groseramente contestó que si necesitábamos algo mal, con cara y en voz de reto. Promocionan una carta con especialidades, entre ellas las enfrijoladas. Platillo que usando llego a la mesa está insípido. No entiendo porque promocionan platillo que ni siquiera tienen un poco de preparación, sabor o sazón.

Lo rescatable fueron los hot cakes y los chilaquiles con pechuga asada.

En fin, tienen áreas de oportunidad que ojalá las atiendan, de lo contrario , son focos rojos que provocan evitar...