Saudade Do Brazil — Restaurant in Mexico City

I went there on a Tuesday. Monday through Wednesday is cheaper (MX$199). Not sure if it was because I went there on a holiday (Día del niño) or it is like that Monday through Wednesday but we waited 40 minutes to get a table. The restaurant has ballet parking but it was full (perhaps they had more cars parked than allowed) so I had to park a few blocks away. The restaurant is ok. They have tables indoors and in the balconies with flat screens on the walls. This restaurant offers 21 "espadas" with American, Argentinian and Brazilian cuts. Besides all the meats, they have a great selection of salads, dressings, salsas and sweets. Better selection than I have seen in other Brazilian steakhouses. I overate but did not feel bloated. I would recommend this restaurant. I will go back to try more dishes in the...

Es la segunda vez que vamos ahí. Llevamos nuestra propia farofa porque aunque se supone que es un restaurante brasileño, no tienen. En esta ocasión comenzamos con un caldo de camarón y una sopa de tortilla, les sugerimos pedir tamaño chico, para que no se llenen con eso. El sabor estuvo bastante bueno, digno de una buena cruda. Concentrado, sabor definido y consistencia respetable. Después pasamos a la barra de ensaladas, la cual es de mis favoritas! Surtida, completa, fresca, con colores y sabores amplios para satisfacer cualquier exigencia. Les sugiero armarse un solo plato de esto para acompañar las espadas. Serví varias ensaladas, frutos, aderezos, croutones y quesos. Nos ofrecieron una limonada Carioca, que básicamente era Sprite con jugo de kiwi y jarabe para endulzar, nada que ver con una bebida típica de Brasil. A mí se me hace que el dueño ha de ser de Pachuca o algo así. Después comenzaron a desfilar las espadas, todo bien, algunas un poquito pasadas de cocción pero en lo general bien a secas. En algún momento dejaron de circular, a lo mejor decidieron que ya nos habíamos llenado. Les puedo sugerir las que tienen piña, mango o parmesano. Las mejores por supuesto, Sirloin, Picanha, chorizo brasileño y maminha. Algo que incomoda es que cada vez que vienen a ofrecer y servir, te digan "provecho", creo que es innecesario, te la pasas agradeciendo, me sentí como el chino de la película de Matando cabos. Otra cosa que nos incomodó, fue el audio, tenían un corto y no se escuchaba bien y las pantallas también tenían ruido. Se percibe que tienen un equipo viejo. Esto urge mejorarlo para brindar una buena experiencia. El valet parking cuesta 60 pesos por estacionar tu auto en la calle, les sugiero estacionarse ustedes mismos. La atención es buena aunque todo el tiempo te están preguntando si necesitas algo más, esto llega a fastidiar. Llegamos a las dos de la tarde y estaba vacío, la gente comienza a llegar después de las tres o cuatro. La cuenta fue de mil pesos ya con propina para dos personas. Salimos satisfechos y con ganas de regresar para ver qué han cambiado, ojalá sea mucho mejor la...

Si estás buscando una experiencia brasileña auténtica, Saudade do Brazil es un lugar que definitivamente merece la pena probar. No es el típico restaurante de carnes asadas al carbón, pero tiene su encanto y varias cosas que lo hacen destacar. Ahora, si te gusta la carne y quieres algo más relajado y sin pretensiones, este lugar podría ser justo lo que necesitas.

Primero, lo bueno: el servicio. ¡De diez! El personal es súper atento, siempre con una sonrisa y listos para explicarte cualquier duda sobre los cortes. Se nota que realmente se preocupan por que la pases bien. Además, el lugar está muy limpio, algo que siempre es importante y que le suma puntos. Da gusto sentarse y comer sin preocuparte por cómo está la cocina detrás.

Ahora, hablando de la comida: no tienen una gran variedad de cortes, pero lo que hay está bien preparado. Aquí el corte estrella son las mollejas de res. ¡Y vaya que son buenas! Tienen ese punto crujiente por fuera y suave por dentro que las hace muy disfrutables. Eso sí, si eres un comensal exigente, puede que sientas que les falta un poco más para llegar a la perfección. Quizá un toque más de sazón o una técnica de cocción más refinada podría hacer la diferencia.

Los precios no están nada mal. No es un lugar carísimo, y lo que pagas está más que justificado por la calidad del servicio y el sabor de los platillos. Es ideal para salir a comer bien sin que tu cartera se sienta atacada.

Ahora, ¿por qué no llega a ser un lugar de 5 estrellas? Les falta un poquito de chispa para llegar al nivel de los grandes. Una carta con más opciones de cortes, un poco más de creatividad en las guarniciones o postres, y tal vez una atmósfera más “wow” harían que se consolidaran como un must en la escena gastronómica.

En resumen, Saudade do Brazil es un lugar que vale la pena visitar. No esperes una experiencia súper lujosa, pero si buscas buen servicio, un lugar limpio y unas mollejas de res que te van a dejar pensando en volver, ¡éste es tu sitio! Con un par de ajustes, podrían fácilmente escalar en el ranking de los amantes...