Smoky Barbecue — Restaurant in Mexico City

Soy muy fan de este lugar! Y lo tengo a tiro de piedra!! resulta que Abel (ex pit máster del Pinche gringo) abrió su propio lugar. Con muchos años de experiencia haciendo BBQ estilo texano. Nos contaba que se fue allá arriba, al estado de la estrella solitaria a perfeccionar su receta. Carne ahumada de 10 a 16 horas, en leña de encino, con la receta secreta de Abel.

Tiene un menú delicioso!! TOOODOO está re bueno. Poco a poco tendré que probar la carta entera y les cuento. El Brisket es maravilloso, salieron lágrimas de felicidad de mis ojos. La ensalada de col, el puré de papa con tocino… ojalá pudiera beber una cerveza artesanal para acompañar. Un lugar muy a gusto, muy buena música y excelente atención. Nos consintió mucho Abel con ese postre de chocolate y ese pan. La carne es Prime canadiense y la costillas vienen de Mérida… puritita calidad.

Quien me acompaña a comer de nuevo? 10 de 10! Y eso que soy bien mamoncito con la comida, soy como Jon Taffer al...

Qué me gustó: la carne es impresionantemente buena y a buen precio tienen paquetes de carne+guarniciones a muy buen precio el pan está calentado con mantequilla el brownie es súper delicioso la cerveza artesanal es muy buena y te la sirven bien fría tienen convenio con el café de en frente que está muy rico y con buena variedad me gustó la selección musical (rock clásico) y que está a buen volumen para platicar es pet friendly

Qué creo que puede mejorar: las guarniciones podrían tener mejor sabor falta una ensalada en el menú para digerir tanta carne 😥 no todas las sillas tienen colchoncito. Hay unas más cómodas que otras la música es exactamente la misma aunque vayas en días diferentes, e inclusive al cabo de unas horas empiezan a salir...

Me gusta ir descubriendo lugares super ricos en colonias que aun no están gentrificadas, en verdad fue una muy buena sorpresa me gusto todo. La carne esta en su punto y esta bien hecha y jugosita, me gusto que te dan la salsita BBQ aparte y puedes ponerle a la carne, tienen Samplers y es excelente opción para compartir, también te incluyen guarniciones que también están súper ricas. La atención me pareció super buena y el servicio fue rapidismo. El único pero que podría ponerles es que cuando fui ya no había costillas de cerdo y res pero eso es otro muy buen indicativo que están deliciosas, tengo que regresar a probarlas así como los sándwiches que si los vi y se ven deliciosos. Honestamente es mucho mas rico que otros lugares mas...