SUKIYA San Lorenzo — Restaurant in Mexico City

Las veces que he ido está super vacío y la comida es regular por el precio, nada que destacar, pero si solo ven a dos personas en staff y no está casi completamente vacio, no pierdan su tiempo o presionen repetidas veces el timbre para que los atiendan. Eran solo 3 mesas ocupadas cuando llegué, quienes ya habían ordenado. Me senté y por respeto presioné una sola vez el timbre para ordenar, exclamó la persona que en seguida se acercaría a nuestra mesa. Unos 10 minutos después se ocuparon dos mesas más y el que estaba tomando las órdenes no supo ni que hacer. Esperé casi 30 minutos y no nos atendieron, HABIENDO SOLO 6 MESAS OCUPADAS, tres de las cuales ya habían sido atendidas. Nunca me tomaron la orden, a pesar de que volví a sonar el timbre . Entregó las órdenes el empleado de quienes ya estaban y ni se preocupo por quienes estábamos esperando. Al final de cuentas, quienes apretaron el timbre muchas veces pudieron ordenar. Mala mía por no tocar el timbre o implorarle a la persona que me tomara mi órden porque ya llevaba...

Sukiya San Lorenzo es el mejor de los Sukiyas de la CDMX. El servicio es excelente y las porciones son adecuadas. El tiempo de servicio es rápido e higiénico.

En la comida habrá quienes recomiendan otros lugares de "auténtico ramen", no obstante un verdadero ramen tiene que ser hecho por japoneses con ingredientes japoneses. La consistencia de los fideos es buena, el caldo tiene sabor y aunque en algunos platillos no hay mucho sabor cuando se juntan todos los ingredientes basta con pedir uno picante y la magia en los paladares hará su trabajo.

Las bolas de arroz son increíbles por su suavidad al comer y aunque el empanizado el pollo llega a ser amargo solo se pide una salsa o aderezo por costo extra y se resuelve el asunto.

Recomiendo mucho animarse a pedir el plato grande y un agua de jamaica u horchata, sabe mejor que el te verde.

En conclusión Sukiya ofrece bajos costos, platillos con un excelente sabor, aroma y textura. Una digna interpretación del ramen. Parada obligada a los...

Siempre que vengo a CDMX termino en este lugar. No importa en qué parte o zona me encuentre, de alguna forma encuentro alguna sucursal y entro. Y solo me doy cuenta de que estoy aquí cuando reviso el menú y digo "Espera... Esto lo ví antes".

Lo particularmente curioso de esta situación es que empecé odiando este lugar: de la comida más salada que me he encontrado.

De verdad, no me puedo entender como hacen que caldo y el queso sea tan insoportablemente salado...

Pero desde eso entonces y la última vez que fui, mejoraron un poco ese aspecto (y tomé la decisión inteligente de no comer algo con caldo).

Mis conclusiones basadas en mi última visita son: 1._ Buena comida, rápida y a precio razonable 2._ Buen lugar para comida rápida, descansar de tu travesía y el servicio al cliente no decepciona. 3._ La sección de bebidas es GOAT.

Estoy seguro que la próxima vez que vaya a CDMX a sabiendas de que por alguna parte hay un Sukiya, entraré por...