FEROZ — Restaurant in Michoacán

Pongo una estrella porque apenas ayer visité por primera vez el lugar y salió un pelo en la pizza que pedimos. Al decirle al mesero se vio su cara de mortificación y que quería hacer algo, sin embargo no pasó nada e igual la cobraron (obviamente ya no nos la comimos después de eso). A los minutos se acercó un señor con traje (supongo que era el gerente o algún capitán de meseros) para preguntarnos si todo estaba bien, a lo que nosotras respondimos lo del pelo y nos preguntó e insinuó que ese pelo era de nosotras (dos mujeres con cabello largo y el pelo medía a lo mucho 4 o 5 cm). Desafortunadamente no le tomamos foto porque ingenuamente creímos que para un restaurante de esta categoría, la respuesta a lo acontecido iba a ser otra, pero ERROR.

Le dijimos que obviamente no, porque el pelo era corto y se veía claramente que era grueso de un hombre, y solo se rió y dijo es que si ustedes van a la cocina todos los chef tienen cubierta la cabeza y que en caso que le hubiera caído en la cocina, al meterla en el horno el cabello se desintegraría igual que todo ¿es en serio? Ósea 1, qué es esa clase de respuesta cuando su único trabajo es dar una buena atención al cliente… Y 2, si el “pelo se desintegra igual que todo” entonces porque no se desintegran los ingredientes… U 3, entonces está perfecto que si tienen pelos en la cocina pues no pasa nada porque el horno los desintegra ¿qué clase de personal tienen? JAJAJA A lo que por último me cuestiono entonces para qué va a preguntar qué pensamos de la experiencia o si tuvimos algún problema si ni lo van a resolver y van a dar excusas así de absurdas.

En fin, el lugar está muy lindo y los meseros fueron muy amables en general… sin embargo esta primera experiencia fue nefasta, en otros restaurantes cuando me ha pasado esto aparte de que se disculpan, lo compensan con algún postre, bebida, descuento o descontando el platillo. La pizza costó $220 así que el pagarla no fue el problema, incluso fue insignificante, el problema fue su atención al cliente, su poca responsabilidad y cero resolución.

La comida deja qué desear al menos en cuanto a las pizzas, demasiada masa y pocos ingredientes y los que tienen, en mínima cantidad. Los cocktails deli, así como las entradas.

Ojalá mejoren porque si no, solo serán un...

Lo único bueno del lugar es el lugar, bien por el diseñador y decoradores, en cuanto al personal, la recepcionista muy malhumorada los meseros hacen caras cuando les pides apoyo en lo más simple como un poco de sal. La comida es buena, pero simple, no refleja el concepto de comida española, no tiene un toque especial, solo es comida. Solo ofrecen botellas en vinos, si bien en España es lo que más se acostumbra para la comida, estamos tropicalizando el concepto y no ofrecen servicio de botella en otro tipo de bebidas, como tequila, whisky, ron u otros. Lo peor de todo, hacen distinción entre ocupar una mesa y la barra, todo se trata de dinero, pero deberían darle preferencia al comensal o en su caso, invitarlos amablemente a estar más cómodos en la barra con una bebida de cortesía si es que ocupan una mesa para más personas. El precio nunca se discute porque no se vende comida o bebida, se venden experiencias, la de ayer fue fatal. Mal por Feroz...

Buen ambiente, mal corte culinario

⭐️⭐️☆☆☆

Fui al restaurante Feroz en Morelia: el lugar es muy acogedor y visualmente hermoso. Servicio espectacular: los meseros son muy amables, atentos y cordiales.

Pero la comida dejó que desear. Pedí cortes de carne término medio y otro 3/4; especificamos el punto deseado y aún así vinieron secos y sobrepasados de cocción. El pulpo y la pasta estuvieron aceptables, pero no justifican los precios elevados. Los postres tampoco destacan: ninguno memorable; la tarta vasca fue lo mejor de ese apartado.

Si bien el entorno y la atención son loables, la relación calidad-precio en la comida y postres no se cumple. Grupo MRL tiene mejores opciones. Feroz tiene potencial, pero aún necesita mejorar bastante. especialmente en el...