La Abeja — Restaurant in Naucalpan de Juárez

¿Por dónde empiezo? Este lugar solía ser decente, pero ahora es un espectáculo de fracaso culinario y de servicio. La calidad de la comida ha caído más rápido que las pocas ganas que me quedan de volver. Las malteadas eran básicamente agua sabor a chocolate. Un asco total.

Pasemos al verdadero desastre: pedimos tres órdenes de enchiladas. Tardaron una eternidad en traer dos de ellas, y la primera la trajeron como si fuera una broma. Para cuando llegaron las otras dos, una persona ya había terminado de comer. Si la lentitud del servicio fuera un deporte olímpico, este lugar ganaría el oro sin duda.

Después, quisimos probar el pan francés relleno, que según el menú venía con queso crema. Qué sorpresa al descubrir que estaba relleno de Nutella. Le mencionamos el error al mesero, y claro, tardaron una vida en "investigar" (como si estuvieran resolviendo un misterio criminal en la cocina). Al final, una mesera completamente despistada llegó con un plato de queso Philadelphia. Sí, su solución brillante fue darnos unas rebanadas de queso y decirnos, con la mayor condescendencia del mundo, que solo podían cambiar los pedazos de pan francés que no nos habíamos comido. ¿De verdad? Nos habíamos comido solo dos porque teníamos hambre, y luego nos dimos cuenta del error.

Y las enchiladas... insípidas, sobrevaloradas y tan tardadas que debieron venir de otro planeta. He comido mejor en taquerías de esquina y por mucho menos.

Por si fuera poco, se nos acercó una señora con pinta de gerente o algo así (con una credencial colgando), y nos preguntó si todo estaba bien. Le expliqué que su idea de solución era darnos un plato de queso para "arreglar" su desastre, y que, honestamente, no voy a un restaurante para prepararme mi propia comida. La señora me dio la razón en todo, pero no hizo absolutamente nada para solucionar el problema. Ni un mísero descuento, aunque otros restaurantes con un mínimo de decencia habrían quitado el platillo de la cuenta, que déjame decirte, era un pan francés de casi 200 pesos. Pero claro, aquí solo se limitaron a decir que iban a “checar con cocina”.

Y para rematar, al momento de pagar me preguntan si voy a dejar propina. ¡¿Propina?! ¿Por qué? ¿Por tener el "privilegio" de ver cómo fallan en todo? Al final dejé un 10%, aunque no lo merecían ni de cerca.

En resumen, este lugar necesita urgentemente cambiar a todo su personal, porque no saben ni lo que están haciendo. Los meseros siempre andan por las nubes y no saben ni atender una mesa. La cocina es pésima; me queda claro que ya solo atraen a gente mayor que ni distingue los sabores, pero se pasan con su falta de calidad. Al menos el mesero que nos atendió tenía buena actitud, pero le falta experiencia, conocimiento y sentido común.

Un lugar que empezó bien ha terminado siendo un desastre. Mi consejo: echen al personal mediocre y contraten a gente que sepa lo que está haciendo. De lo contrario, van a seguir...

Por la ocasión del día, quise desayunar fuera de casa, por lo que invité a dos amigos. Escogí ir en el restaurante "La Abeja" colonia La Florida Satélite. ¡ Qué decepción ! Pedí molletes. El pico de gallo que nos sirvieron estaba echado a perder, agrio. El chile era de ayer y lo volvieron a servir, haciendo que todos los ingredientes tuvieran mal sabor. Llamamos a la responsable que nos confirmó el mal olor de lo servido. A los 10 mn, llamamos para saber qué pasó con el pico de gallo. Un mesero nos trajo un platito de aluminio de pico de gallo, el cuál era el mismito que devolvimos. Llamamos a la responsable y le hicimos oler nuevamente. Reconoció que estaba echado a perder. Nos quiso volver a servir otro, lo que rechazamos. ¿ Si no hay alguien del establecimiento que vigile la cocina cuando hay quejas, porque vamos a confiar en lo que nos van a servir ? Así que nos fuimos y nunca más regresaremos allí. Atención : cuando dejan restos, no los dejen nunca en el mismo plato; mezclenlos juntos, hasta con las servilletas de papel para que no los vuelvan a servir. P.D. : La penúltima vez que fuí también hubo problemas de calidad de comida y servicio en el mismo lugar. Califiqué la comida y el servicio en el sitio y me dí cuenta que ya no están mis comentarios. De los que comimos, 2 somos ex cocineros (yo en varios restaurantes franceses (comida árabe o francesa), uno de los cuales con 2 estrellas, turístico, y también en la Armada. Mis familiares en Francia - con quienes trabajé - son chefs reconocidos y...

Acudí con un familiar a La Abeja Satélite domingo 6 de abril, pasadas las 19:00 hrs , solo con la observación en cuanto al servicio pedí lentejas y tostadas de pollo y mi familiar una hamburguesa con la carne bien cocida , a mi me trajeron todo de un jalón , las lentejas deliciosas pero frías , pedí que me las calentarán mientras mi guisado que eran las tostadas se super remojaron, y a mi familiar tardaron aprox 30 mins en traerle la hamburguesa termino medio. Le hice la observación a la srta que me atendió , que me trajo todo de un jalón y a mi familiar nada, me tocaba por educación y cortesía esperarme a que mi familiar tambn tuviera su comida. Me parece que deberían las personas que atienden las mesas observar o el sentido común de tratar de servir al mismo tiempo. Normalmente traen la sopa primero , pero ella trajo todo . Por eso le hice la observacion pero no le importo, porque me ignoro. Total que medio comi mejor pedí el resto de mi comida para llevar . Porque al esperar mi comida se enfrió y remojo .Mi familiar pidió su hamburguesa con la carne bien cocina y después de media hora se la trajeron termino medio . Aunque somos clientes de esta abeja 🐝 lamentablemente tuvimos un mal servicio y una mala experiencia que lamento...