San Carlos Valle — Restaurant in Nuevo León

I recently visited the San Carlos Valle and was very excited to try a steak as I had heard they're good so I ordered a Ribeye cooked medium. The steak came one side well-done and the other medium-rare - not even seared on that side. I was very disappointed. Asked to sear that side and the steak came entirely well-done. I cannot recommend this...

Muy tradicional para las carnes y el cabrito. En esta ocasión pedimos tres platos. Costillas de rib-eye. Precio aproximado $350. Buen sabor y punto de cocción. Agujas de Rib-eye, precio aproximado $550. Sabor muy bueno. Cabrito al horno. $370 aprox. Jugoso de gran sabor y bien servido. Desafortunadamente no es tan fácil quitarse la sensación de que en los platos de costilla y de agujas nos vieron la cara con el precio. Uno entiende que son platos con hueso, pero la cantidad de carne que lo acompaña es irrisoria. ojalá sus porciones de carne fueran tan buenas como la de cabrito al horno, que también tiene huesos. No sé si regrese. Preferiría pagar igual o más o menos, pero por algo mejor servido. Definitivamente para carnes hay mejores opciones en la ciudad. En esta ocasión la tercer estrella se las dió el...

Great food at reasonable prices. The frijoles con veneno (not spicy despite what the name suggests) and the dried meat were awesome. Ad for the cabrito (baby goat), I preferred the pierna (leg) to the paleta. The guava mousse was...