Barbacoa Estilo mixteco "El Profe" — Restaurant in Oaxaca

Family run dine-in or take out. Great service. Goat and lamb barbacoa with hand made tortillas, green and red sauce. Most locals arrive early for take out. Only open on Sundays. Food is usually gone by 11 am. Great example of...

Consommé seemed diluted and the meat while tender was served lukewarm at best. I’ve had much better barbacoa in chiapas (birria in guadalajara). Cafe de olla was fine. Probably overpriced...

Es una opción accesible para los que quieren comer barbacoa y no desplazarse más allá del centro de Oaxaca, pues su ubicación está a unos cuantos minutos. Si llegar temprano tendrás la ventaja de encontrar lugar para estacionarte cerca, que te atiendan luego y lugar para sentarte, pues después de las nueve se pone bastante lleno. La atención es buena, el sabor no es extraordinario pero está bien, tienen masita, consomé, barbacoa roja y barbacoa blanca, por medida o en taco, además de tomar tienen atoles, aguas y refrescos. Mucha gente también va a comprar...