Bisquets Obregón — Restaurant in Puebla

Desde que llegamos iniciamos con el pie izquierdo. Nos sentamos y la mesa toda desequilibrada (nada malo, sólo presagio). Nos cambiamos de mesa y ahí todo bien. Los alimentos llegaron bien coordinados con las bebidas, las cuales estuvieron muy buenas. Además de que el tiempo de espera fue corto. El verdadero problema y por el que dejo una calificación tan mala es por la comida: Pedí unos huevos divorciados y la verdad nada especial, la salsa ya estaba un poco fría y cuando iba por la mitad, había incrustado en la tortilla un cabello. Por lo que le notifiqué a Alma, la chica que nos atendía, y ella corroboró conmigo que el cabello estaba incrustado en la tortilla. Fue con el gerente y este decidió ofrecerme un platillo sin costo por mi mala suerte, a lo que accedí agradecido. Acto seguido, pedí los mismos huevos divorciados, la salsa verde estaba mucho más ácida que la anterior, de hecho la primera sabía dulce, la roja estaba buena, la verdad. Pero honestamente nada del otro mundo y los fríjoles bien equis. Con todo respeto pude haberme quedado y cocinar un mejor desayuno y eso que no cocino habitualmente. Por último los chilaquiles de mi mamá tenía una papa de origen sospechoso que encontró a la mitad; se les habrá colado entre tantas ollas, se la habrán puesto para disminuir la sal, sepa Dios, pero dejamos de indagar por propia paz mental. El queso que le ponen es el de la señora de las memelas de mi colonia, no manchen, ¿están cobrando +$100 por unos chilaquiles y todavía tienes que pagar 4 pesos extra para cambiar ese queso de mala calidad por queso gouda? Se los regalo, no es el tema la cantidad, sino quererte obligarte a pagar extra por algo que debería ya estar incluido después de cierta cantidad de dinero. En fin, no volveremos y pues qué triste. El gerente amablemente (sin pedirlo nosotros, aclaro) decidió que solamente pagáramos las bebidas y así fue, le dejamos una buena propina (proporcional a la cuenta, no en masa monetaria) a Alma por su excelente servicio y por escuchar atenta nuestras observaciones, qué mala onda que ella tiene que dar la cara porque el desempeño de su trabajo está dos ó tres peldaños más arriba de la comida que hoy nos sirvieron....

The restaurant is quite large and clean (including bathrooms), but they definitely should pay their attention to the cleanliness of dishes because the cup in which they served me my tea was dirty. The food I ordered was prepared within 10 minutes, which is nice, but the fact that they offer breakfast combos only for certain dishes made me sad, because their menu has elevated prices. All the food my husband and I ordered was nice except the hot cakes - yes, they were fluffy and big, but had too much sugar - marple syrup, sugary butter and hot cakes itselves were sweet! There was another inconvenience - there is no good place to park, only at the side of the road. Plus you will be charged...

Recently visited Biskets de Obregón in Puebla and had an outstanding experience. The manager assigned us an awesome waiter named Adriana, who took care of our table like never before. Her attentive service made the meal truly memorable. We made sure to tip her accordingly to her exceptional service.

The food was absolutely delicious, exceeding all expectations. Additionally, the place was impeccably clean and very tidy, which added to the overall pleasant dining experience. Highly recommended!

The valet parking was very...