Cholula Nuestra Restaurante — Restaurant in Puebla

A ver. Comparemos otros lugares como Mi Viejo Pueblito, El Sombrero, Toks, etc., con este increíble lugar. La diferencia es clara: aquí la calidad, el sazón y la variedad de la comida realmente destacan.

En mi visita probé la carne a la tampiqueña, el mole de panza y el pozole. Cada platillo estaba preparado con esmero, con un sabor auténtico que me recordó a la cocina casera poblana. La tampiqueña estaba suave y jugosa, perfectamente acompañada; el mole de panza fue toda una sorpresa, con un balance de especias muy bien logrado; y el pozole, sin duda, uno de los mejores que he probado fuera de una fiesta familiar.

Yo solía visitar los otros lugares mencionados precisamente porque me gusta la comida típica poblana (Toks siendo el menos recomendable, por cierto). Sin embargo, después de esta experiencia, puedo decir que este restaurante supera a los demás tanto en sabor como en autenticidad.

En resumen: si buscan un sitio para disfrutar de la verdadera cocina poblana, este lugar es una...

Hace 2 semana atrás pase a comer aquí. Esta vez no cheque las opiniones de experiencia sobre ese restaurante. Teníamos hambre y pasamos. Bien, iniciamos con un caldo de pollo, la verdad estaba insípido, le puse poca sal para mejorar el sabor y nada, más bien sabía a agua remojada con pollo y verduras, cómo tal no sentí ese sabor que desprende el pollo hervido o verduras hervidas, como que le echaron más agua. Sobre el agua de limón estaba más o menos. El platillo fuerte fue un mixiote de carnero, pero la salsa me supo más a adobo, sin problema para mí, pero se supone que el mixiote tienen otros ingredientes que lo hacen un platillo peculiar. Tenía suficiente carne, el arroz estaba bueno, la salsa también estaba buena, se acompaño con tortillas. Por otra parte, se pidió spaghetti con camarones estaba rica, sólo que los camarones aún tenían la venita. El servicio al cliente fue amable y atenta. En total se gasto aprox. $500 pesos....

El lugar me llamo la atención por la publicidad que está fuera. El lugar es habitable pero para mí gusto un poco sencillo para los precios. El menú es de comida típica se ve bastante apetitoso, la verdad es que el sabor de los alimentos fue por debajo de nuestra expectativa. Pedimos unos mixiotes de carnero. Al principio bien de ligar a distinguir el sabor del guisado, son embargo conforme fuimos avanzando fue predominando el sabor a carnero. Fuerte al punto que nos hostigo al final. El arroz regular y los frijoles buenos sin destacar, considerando que es un lugar de comida típica. Las bebidas de precio regular. La atención esmerada y los tiempos aceptables. Honestamente no me quedaron muchas ganas de regresar, pero quizás algún otro platillo pueda ser de buen sabor. El lugar se veía concurrido por lo que creo que si puede...