Restaurante Bardo — Restaurant in Puebla

Fui con mi familia el día de hoy, bastante animada por los buenos reviews, decepción total... el lugar está bien en cuanto a espacio y decoración agradable, mesas grandes, música aceptable a un buen volumen.. la comida es otro tema... 6/10, y creo que mis expectativas eran muchas pues los precios son de nivel medio-alto, así que esperaba una buena cena. Las cremas, una de pistache sosa y sin chiste, otra de langostino que tenía gusto a crema de camarón seco, saladisima, mala; mi familiar pidió una pasta sosa y sin ninguna gracias; después un tipo crostini de boquerón que si me gustó, juanito a otro platillo que no recuerdo pero eran tacos, bien, los tacos nunca me decepcionan, siguiente plato..ay no... picaña? una carne sobrecocida, gomosa con sabor fuertísimo a conservadores y llena de pellejos?, eso no era ni cercano a lo que me ofrecen en la carta por 300 pesos, horrible, el puré de papa si chiste, soso y así me puedo pasar muchos minutos más pero chicos, de verdad... Salmas? tostadas sin sabor q nada? no por favor! ...pedí un salero y que me dan? sal del himalaya en un frasco comprado en Soriana el cual al darle vuelta se abrió? el restaurant no es para nada económico, tiene precios en los que esperaba algo mejor, dice su publicidad que es s cocina de autor, pero yo opino que se quedó muy lejos de serlo, muy decepcionante y engaña bobos el lugar, para...

Comida regular, dejan fumar y el interior es pequeño por lo que terminas como fumador pasivo, el problema principal es que en el sitio web no mencionan que debes presentar tu pasaporte,! si van no lo olviden ! para que el mesero los trate con educación , para la próxima le llevaré el mío para que vea que he viajado a Europa 🤣,( espero me demuestre que el también) aunque definitivamente prefiero ir a las "taquerías de lujo" como calificó a Estancia y Sonoras jajaja definitivamente por este personaje...

Si hablamos de nivel gastronómico, este definitivamente es uno de los lugares obligados en Puebla. Un concepto más europeo. Restaurante pequeño, trato super personalizado y altísimo nivel gastronómico. Enrique siempre te atiende como cuando llegas a casa y el personal está muy capacitado para atender cada detalle en mesa. Es mi lugar favorito en la ciudad, con todo y que he visitado la mayoría de restaurantes de alta cocina en Puebla. Recomendacion: Risotto con...