Hacienda Cachanilla — Restaurant in Querétaro

Fuimos a comer en familia el día 5 de julio 2025. Mi intención era reservar en prolongación Bernardo Quintana pero por el tiempo de algunos eventos ya no pude hacerlo y decidimos ir a hacienda. Al llegar le comentamos a la chica que pediríamos a la carta que no queríamos bufet, todo bien pasamos rápido y nos asignaron una mesa en la parte donde se encuentra el buffet, nosotros queríamos una mesa en la parte donde están los ventanales pero no nos quisieron dar una mesa de ahí que porque en fin de semana no está en servicio 🤔😒 . En fin anteriormente ya los emos visitado en sucursal universidad y en alguna ocasión habíamos pedido la parrillada familiar la cual volvimos a pedir en esta ocasión pero a nuestra sorpresa nada que ver todo en universidad y en Hacienda, La carne super seca, salada y con mucha grasa, los camarones secos y sobre cosidos. La parrillada te incluye arroz, guacamole, y papas. Cuando nos la llevan nos llevan un mini plato con una cantidad insignificante de guacamole, al igual de papas, no llevaron el arroz y 6 tortillas taqueras tiesas y con grasa. En universidad me habían llevado un tazón de guacamole uno de arroz y tortillas de tamaño regular. Le comento al mesero que me faltaba el arroz , se tardó mucho y me lleva paella que es el arroz del buffet el cual no es el arroz de la parrillada le pido más tortillas y también demoraron mucho ya que cada ocasión era un meser@ diferente que llevaba lo que hacía falta. Muy rara vez se aparecía el mesero y entiendo hay mucha gente y es mucho trabajo para ellos pero en mi opinión si no pueden ofrecer en un restaurante de bufette un servicio a la carta con la calidad de sus otras sucursales no lo hagan porque no es grato esperar la misma calidad y llevarte está sorpresa porque nosotros como comensales pagamos el precio tal cual y queremos recibir lo mismo. Las micheladas de sabor super ricas, lugar limpio y agradable, me gustaría que la música estuviera todo el tiempo pues luego luego se nota el cambio de ambiente en los comensales y en los meseros. Me tocó ver 3 festejos de cumpleaños y la verdad 10 de 10 le ponen mucha chispa los meseros, los baños super limpios, las niñeras super atentas a los niños y la decoración muy bonita. Me daré otra vuelta pero en otra sucursal en...

Al principio todo chido! Fueron amables y nos dieron costos del buffet (fue nuestra primera vez en ese lugar) según esto tienen promoción de niños de una estatura son gratis, al momento llevaron las cosas rápido y nos instruyeron en como pedir y servir la comida, pasando un rato todo la atención se pierde te ignoran, no te llevan nada, tardan demasiado en traer bebidas y la comida, se que no soy la única en el lugar, pero veía como atendían e iban a las mesas de los otros comensales y los procuraban y a nosotros no! Pedimos una pizza a más de un mesero y nada...tardo aproximadamente una hora y al momento de llevarla a la mesa nos ofrecieron rebanadas por persona, pedí una coca que NUNCA LLEGÓ!! La pequeña que según era gratis y que podía pedir y no pagar al final en la cuenta me cobraron lo que pidió cabe mencionar que lo que pidió ella fue para su consumo nadamás, osea un menú infantil, pedí unas alitas y estaban frías, mi esposo pidió tortillas y JAMAS LLEGARON!!! El capitán me dió el precio del buffet y al momento de pagar en la cuenta había otro precio y para rematar en la cuenta me pusieron cosas que yo no pedí!! Apenas iba hacerles el comentario de lo que no consumi que estaba en la cuenta y curiosamente ellos ya sabían lo que habían puesto de más!!!! Todavía me pidieron propina por ese mal servicio. Lo único rescatable fueron las chicas que están en el área de juegos cuidando a los niños son extremadamente amables y una atención increíble. Sobre la comida es pasable nada del otro mundo, fue mi primera vez en ese lugar acudí el 10 de mayo para festejar, leí comentarios alavando el servicio y la comida pero es muy diferente nos dejó un mal sabor de boca y es muy diferente a lo que promocionan en redes sociales. JAMAS...

El costo depende mucho del dia que vas. Yo fui en domingo y vaya que no era tan accesible. Pero de entrada te dicen que para hacerte efectivo el costo del buffet tienes que consumir al menos una bebida por persona... nunca había escuchado eso en algún otro lugar... será cosa del lugar o del mesero?...

Al final del día te entregan la cuenta y se te pueden acercar con cierta libertad y descaro a decirte que el mínimo de propina es el 10% de tu consumo. No lo deje en el pago con tarjeta y preferí darlo en efectivo ... aun así le falte $10 el mesero dirá que el los pone porque tiene que dar una cuota a los demás del establecimiento... (te imaginas todos los meseros, cocineros y demás haciendo cuentas mentales del consumo y entrada de cada persona que entra???)

La bebida es lo que eleva mucho los costos, un agua de litro $150 y la cerveza $70 los domingos. Las cubetas de 8 cerveza al rededor de $500. Yo vi muchas promociones en Facebook, pero la verdad no me aplicaron ninguna de esas por ser domingo y tal vez hasta la hora...

Para niños... No recomiendo ir con niños menos si no comen... los niños se la pasaran en el area de juegos y te cobrarán igual el buffet aun así no comen. Si los llevas que sean menores a 1.20 m y asi entran gratis!. Aunque sabemos que les dará sed y te consumen bebidas.

De inicio la parrillada familiar te llena bastante. La comida es buena, eso si, hay barras con aguachiles, camarones, ceviches, y postres entre otras cosas. Las alitas muy secas, viejas... era como chicharrón...

Tal vez me toco mal dia para promos, mal mesero... no se... un lugar muy regular... era mejor el "adios amor " pero sigamos...