Café, servido en una taza de vidrio grueso, se presenta con un color marrón oscuro, casi negro. El sello de un espresso bien preparado y el resultado de los aceites del café. Su aroma es intenso y penetrante.
embelleciendo la vista con un color, Marrón oscuro, casi caoba, una leche cremosa y denza, compacta, sin burbujas grandes, la leche acremada se mantiene firme al revolverla, un aroma Intenso y complejo que predomina las notas tostadas, su sabor al tomar el primer sorbo en un Impacto inicial de sabor ligeramente potente y concentrado. No es un café diluido, cada sorbo es una explosión de sabor. un amargor limpio y agradable, que no es áspero ni astringente, sino que equilibra los demás sabores. A menudo recuerda al chocolate amargo y caramelo, su acidez es baja, gracias al método de extracción italiano lo que contribuye a la sensación de cuerpo y a una experiencia gustativa suave, su dulzor es sutil, que a menudo evoca notas de caramelo o chocolate con un cuerpo y sensación en la boca denso y espeso, el café se siente ligeramente pesado en la lengua, podría describirse como una sensación "aterciopelada" o "sedosa" con una textura suave y envolvente, sin asperezas, en el retrogusto el sabor que permanece después de tragar y persiste con una prolongacion de los sabores del café que permanecen en la boca durante algún tiempo.
¡Súper...
Read moreI just found this little restaurant and I wish I would have found it sooner. I think it's a little hidden wonder. The place is small and the reason I stopped was because I wanted something cold and they were playing good music. I highly recommend it. I have the enchiladas suizas with Frappuccino and bailey's ice cream. I hope you enjoy the meal and the service as...
Read moreDe los mejores lugares que hay en el centro de Querétaro. ✅ Las bebidas están deliciosas, al igual que la comida. Todo se prepara al momento y es normal que tarden un poco en entregar, pero créeme que lo vale completamente. El servicio fue excelente, siempre fueron muy amables y estuvieron al pendiente en todo momento. El lugar es relativamente nuevo, acaba de ser su primer aniversario, pero ha tenido muchísimos aciertos al momento de preparar cada café, soda, helado, alimento, etc. Está en una zona muy tranquila, y el ambiente es excelente para disfrutar de un rico desayuno/almuerzo. Lo mejor de todo es que los precios no son excesivos. Espero conserven su esencia durante mucho tiempo y que pueda...
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