Mixe Cocina Evolutiva — Restaurant in Querétaro

Increíble este lugar! La comida es una maravilla. Mi esposa pidió tacos de huevo y mi suegra una mole rosa con pollo, exquisitos los dos. El servicio muy amable y el ambiente muy tranquilo y interesante. Las bebidas son fabulosos también!

This is an awesome place, a bit off the beaten path from the center of Queretaro. It was the best meal we’ve had in the city this summer. In addition to the delicious food, I had an amazing ginger lemonade that was the perfect balance of tartness on a warm Friday afternoon. The food is beautifully presented with care by the friendly waitstaff, and the space is just so relaxing, with interesting paintings hanging all around. We will...

Es un lugar con alimentos de buen sabor (Ojo: no bebidas). Les recomiendo estar en la parte de adentro porque aunque está muy bonita la terraza, hace muchísimo caloooor... Y el ambiente es tranquilo y hasta un poco aburrido (les vendría bien música en vivo).

Fuimos un domingo, el personal es atento y amable pero la entrega de los alimentos y bebidas demoró bastante (ya nos habíamos desesperado) aunque hubo un platillo en especial que salvó la visita.

Las bebidas son normales. Pedimos Explosión de frutos rojos (agua mineral) y Latte dulce de leche (tenía muchas expectativas por esta combinación pero quedé decepcionada porque solo sabía a café con un lejano, muuuy lejano toque de dulce). En un inicio queríamos ordenar frappé por el calor que se sentía en la terraza pero no venden 😭 y el pan tampoco es elaborado ahí, lo compran de una cadena de autoservicio. 💔

Probamos los Chilaquiles Verdes de sabor normal y unas Enmoladas Rosas (rellenas de pollo con extra de hongos encima) ESPECTACULARES, deliciosas. Hicieron que el tiempo que se tardaron y el mal sabor de boca de todo lo demás valiera la pena. Los ingredientes son de buena calidad y la presentación de los platillos es buena.

El ticket promedio es entre $250-$300...

Ya he ido varias veces a desayunar y a comer. El lugar es muy agradable y la galería de arte (donde puedes comer los fines de semana) es muy linda. Me gustan mucho los espacios y sobretodo la atención. Me han atendido diferentes meseros pero el que se destacó fue Julio, quién fue super amable y servicial, me recomendó platillos y estuvo atento durante mi visita lo que hizo mi experiencia mucho más agradable. En las imágenes se observan las bebidas (café, tascalate, matcha y jugo), un emparedado de cochinilla pibil, ensalada cesar, arroz con camarones, enroladas y chilaquiles verdes. Las porciones son muy razonables y más que suficientes para que sea una comida sustanciosa. Los platillos son deliciosos incluso me atrevería a decir que el que pruebes tiene buen sabor, cosa que es difícil encontrar. Las opciones que se ofrecen son de forma general de la gastronomía del sureste de México, se nota que la comida se prepara con atención y cuidado. Los precios para los nacionales nos pueden parecer un poco elevados pero considero que por la calidad de la comida y la atención que recibes vale la pena pagarlo. El único detalle es que su pan no lo hacen ahí mismo por lo que en algunas ocasiones no está disponible si...