El Villano Cocina de Brasa — Restaurant in State of Mexico

Cool place, fun atmosphere, and open late. But the food isn't great. I ordered regular tacos and the poblano chile stuffed with cheese and costilla. The regular tacos are pretty good with plenty of meat. I didn't like the poblano chile. The cheese had a "refrigerator" taste. As if the cheese had been left uncovered in the fridge for days 😝 And the meat was tough. Definitely could be better. My brother ate chicken soup and he said the chicken didn't taste fresh. I've had better food in more humble restaurants. The service was good, but food...

SONORA nada que ver con la carne de sonora ni la preparación ni la calidad, son tacos que regularmente te encuentras en la cdmx o estado de México. El queso debe ser asadero no Oaxaca el diezmillo no sabe tal cual al carbón, hago estos comentarios ya que viví en sonora y desde Navojoa hasta agua prieta les puedo decir que incluso las famosas carretas o puestos ambulantes en sonora sus tacos son pura calidad. Sus precios no son para los que venden el mesero lo felicito al servicio excepto el valet parquin no es un estácionamiento cómo tal es la entrada y te cobran por estacionarte tu solo incluso 30 pesos, el taco de arrachera viene en trozo no esperen un corte delgado con tu termino medio de elección, hace mucho frío ya que está al aire libre, así q los alimentos se enfrían rapidísimo, de verdad les siguieron q le dejen Solo villano y no utilicen el nombre de SONORA dónde de verdad un estado q comes tan rico, y para mí experiencia fue una taquería más de la esquina a te dicen tacos al carbón y están súper grasosos. No lo recomiendo el precio no lo vale en ese caso mil veces la parrilla danesa ya q no le alcanzó al villano para decir SONORA, le comenté al mesero q pueden pedir cortes a sonora en todas su tiendas de venta de carnes te los envían al alto vacío y son cortes de primera les falta por aprender y si quieren ser deverian contratar un parrillero sonorense y traer cortes de sonora para deleitar a los clientes con el nombre q o quieren ostentar, ya q fui porque pensé q tendrían el toque así como carne de sonora. Mal sabor de boca sobre todo...

El Villano Sonorense es de esos restaurantes que debes visitar, comenzando por la atención al cliente, todo el personal con una actitud de servicio súper bonita, la comida es riquísima, mi platillo favorito por la tarde son la papa fundida, los tacos de tripa, de barriga y el Villano de arrachera. Las aguas del día muy ricas, los tragos deliciosos, pero hay algo que ahora están poniendo a nuestro alcance y son los desayunos, ¡Wow! Debo de confesar que me he llevado una gran sorpresa y experiencia, muy, muy, pero muuuuuy buenos, los Chilaquiles verdes están increíbles, justo como nos gustan a los mexicanos, picositos, tortilla dorada en tamaño excelente, acompañados de queso y crema de excelente calidad. Los bowls de frutas son lo máximo, los molletes Fifí demasiado ricos y doraditos. Los hot cakes deliciosos, el café de excelente sabor y calidad. Tienen muchas opciones en la carta para desayunar y eso se agradece. En relación calidad y precio están muy bien. Si visitas el Villano no te vas a arrepentir. Baños súper limpios, higiene en los alimentos, personal increíble, todos hacen que tu visita sea una experiencia increíble. Sigan así, definitivamente...