Fisher's Interlomas — Restaurant in State of Mexico

Tuve una experiencia decepcionante en la sucursal de Fishers Interlomas. Al llegar, fuimos llamados a ocupar una mesa que se encontraba sucia y completamente desacomodada. A pesar de haber sido sentados, pasaron más de 20 minutos antes de que alguien se acercara a atendernos.

Durante nuestra estancia, presenciamos discusiones entre meseros y gerentes en plena área de comensales, lo cual resultó bastante incómodo y poco profesional. Además, varios de los platillos y bebidas que queríamos pedir no estaban disponibles.

La atención fue deficiente en general, pero en particular notamos un servicio especialmente descuidado en la planta alta. Como si fuera poco, la copa en la que me sirvieron el vino estaba visiblemente sucia, lo cual dejó mucho que desear en términos de higiene y presentación.

Lamentablemente, esta visita no estuvo a la altura del estándar que uno esperaría de un restaurante...

Ameno “brunch”, un poco decepcionado porque no había tanta gente cruda como yo y había más familias, algo que normalmente esperaría de un Fisher’s en domingo a la 1 pm, terrible desempeño el de nuestros hermanos interlomenses aunque definitivamente se disfrutan las miradas de desaprobación de las señoras mayores y amas de casa al verme llegar con la misma ropa de la noche anterior, lente oscuro y despeinado pero pleno en alma y corazón . El clamato con cheve un elixir para renacer de los daños colaterales de los vodka-riquis de la noche anterior y se disfrutó de un famoso y delicioso taco Fisher’s, aguachile (regular, nada especial), tostada de camarón al escabeche (sabor) y para cerrar unos tacos de arrachera con camarón (sabor x3) tal alimento contribuyó a recuperar las energías y serotonina usada en la noche anterior. Gracias Fisher’s por la excelente atención...

Servicio: Le falta valor agregado. Si son amables pero no dan el plus. Fui el dia del padre 2022, y no hubo ningún mensaje para los papás (fui con mis hijos). El capitán no se acercó ni una vez. Me trajeron el principal y me lo querían dejar en la mesa a pesar que aún tenía la entrada a mitad. Ostiones frescos: me salió malo 1 de 6. Lonja de huachinango: excelente. Las guarniciones no. El arroz estaba frío. Las verduras son generosas y frescas. Arroz con mariscos: estaba frío el arroz. Los mariscos no frescos. Los pedasos de pescado estaban muy buenos. Calamares romana: nada tiene que ver con los calamares fritos crocantes típicos de los españoles o italianos. Parecían recalentados en microondas. Margarita en las rocas: muy bien servido.

Seguiré buscando alternativas en restaurant de pescado y...