La Botticella — Restaurant in State of Mexico

Reseña del 15 de noviembre de 2024 Una de las comidas favoritas en todo el mundo por su gran variedad gastronómica es la comida italiana, entre sus platillos más conocidos se encuentran las pastas en todas sus versiones, la pizza y sus postres (tiramisú y helados). Disfrutar de una tarde en familia y de una buena comida es el deseo de muchos al ir a un restaurante por ello es indispensable que todo espacio restaurantero brinde un excelente servicio en todos los aspectos posibles.

En esta reseña evaluare tres aspectos: ambiente o lugar, comida y servicio.

El lugar es muy agradable, acogedor y hogareño, cuenta con buena ventilación y luz. Su decoración y tranquilidad te hace sentir cómodo y a gusto.

Como entrada te brindan pan casero que puede ser acompañado de diferentes salsas algunas más picosas que otras. La comida fue excelente en todos los sentidos, se pidió un pesto genovese, una pasta al burro, una pizza napolitina hawaii boticella y una bistecca di fianco marinata. Es importante reconocer que es de los mejores lugares de comida italiana en la ciudad, ya que sus pastas son elaboradas artesanalmente y cada ingrediente de los platillos es fresco y elegido minuciosamente para brindar una gran calidad. Invito probar las pastas a las personas que quieran vivir una gran experiencia italiana.

La salsa del pesto genovese fue exquisita al punto de sal y textura, su porción era adecuada y un sabor inigualable. Al igual la pasta al burro contaba con buena cocción de los vegetales (calabaza, jitomates Cherry, pimiento y espárragos) y de la pasta, deliciosa y suave para el paladar. La pizza maravillosa muy apegada a las costumbres italianas la masa estaba suave y delgada y venia acompaña de jamón y piña junto con un poco de especias, además de que esta se puede compartir en familia.

La bistecca di fianco marinata excelente y exquisita, te ofrecen diferentes opciones para acompañar las parrillas, en esta ocasión se optó por hongos y ensalada todo muy rico, el sabor de la carne excepcional muy bien condimentada y cocida, definitivamente de las mejores que he probado. En cuestión de las bebidas se optaron por sodas italianas, la soda de maracuyá conto con un suave sabor, venia acompañada de algunos frutos y con suficiente hielo para que fuera refrescante, muy buena bebida.

El servicio es excelente, te atienden con amabilidad y cortesía en todo momento y siempre están al pendiente por si se ofrece algo. Recomiendo ampliamente el lugar para disfrutar de una maravillosa comida, pero también de una bonita...

Muy mala experiencia, tenía buenas espectativas del lugar generadas por un buen manejo de sus redes sociales... Sin embargo al llegar al lugar fue todo lo contrario. Nos recibieron y nos acomodaron en una mesa para dejarnos durante más de 5 minutos sin nadie que se acercara a ofrecernos ni siquiera la carta, mucho menos un aperitivo. Por otra parte la calle estaba cerrada y el "restaurante" no tiene estacionamiento propio sólo tiene "convenio" con un estacionamiento cercano que lo atiende un niño de 11 años aproximadamente quien no garantiza absolutamente nada con respecto al automóvil. Te dan 2 horas de cortesía y si te tardas más el costo corre por tu cuenta. Desde mi perspectiva es un lugar poco serio sin ninguna atención de buen nivel. Terminamos comiendo en "Portal Central" con una excelente atención buenos tragos y una muy buena carta y muy buenos vinos... Altamente recomendable. PD. Cuando reclamamos la falta de atención en la Boticella no dieron el pobre argumento (EXCUSA) de que no les dimos tiempo de nada ((casi 10 minutos de espera) ya que estaban calentando el pan para ofrecernoslo. ¡Imagíne usted!

Como no hay derecho de réplica a la respuesta de la Boticella edito mi comentario para contar con ésta opción.

No voy a entrar en ninguna discusión, simplemente decir que si mi opinión fuera la única en advertir de la mala atención, tal vez podría recibir el beneficio de la duda la respuesta del establecimiento pero NO es así. Lamentablemente para la Boticella hay muchos más comentarios NEGATIVOS acerca de ese "restaurante" así que 'potenciales clientes'... TOMEN SUS...

Enclavado en una vieja casona, el lugar no es tan agradable en cuanto a comodidad se refiere, el servicio es malo, nos hicieron sentir un poco discriminados por ir con mochila, además de que uno de los meseros nos atendio muy mal, la calidad de los alimentos es media, por lo tanto no corresponde con los altos precios, en cuanto al diseño le pusieron empeño, pero no cumple las espectativas. En mi limonada me salió un pedacito de plástico, cabe señalar que del personal que nos atendio solo dos meseros se mostraron amables y con actitud de servicio. Siempre somos amables al ir a algún lugar puesto que fui mesero y comprendo que aveces los comensales tampoco nos comportamos como top, pero eso no es justificante para dar un mal servicio, la masa de carbón activo es rica, las pastas cumplen a secas, tratamos de buscar un punto verdaderamente rescatable, pero fue una senda decepción, eso sí, el área de marketing es muy bueno, pensé que podría estar a la altura de Nolita, de Bistro Mecha o incluso de la Cletta, pero no fue así, espero que mejoren. Ya que tampoco se nota el esfuerzo en el emplatado, y con los precios que ofrecen la verdad es que dista mucho de la presentación. Entre competencia directa la verdad Bistro Mecha es mil...