Restaurante La Casona de Tlaxcala — Restaurant in Tlaxcala de Xicohténcatl

Terrible meal, and overpriced. I ordered a regional specialty, tortas de huauzontle en chile pasilla. It was disgusting. It is supposed to be a lightly breaded grainy patty with cheese in the center. It was instead a green ball, very gummy, with long coarse vegetable fibers sticking out like straw, as if they had cooked a lot of whole cilantro or perejil stems in it. The sauce was what you would expect if you added water to a Soriana mole paste until it was transparent. My partner ordered arrachera tacos, they were okay but plain, and not very authentic, with flour tortillas instead of corn. Margaritas were sour and very, very low on...

The pizzas and chilaquiles are a delight because they are prepared with good quality and fresh ingredients and they have a good portion. Their pastas and salads are also of the same quality and are also very delicious. Its establishment is very good for going out to eat with your family or friends for breakfast or lunch and living together in a warm and very...

Muy recomendable. El menú es bastante extenso, en su mayoría con un enfoque mexicano, podrás encontrar desde platillos básicos como memelitas o guisados de la región hasta cortes o mariscos muy bien preparados , creo que encontraras algo que se adecue a lo que te guste. También es muy versátil, si vas con hambre sin duda opta por el buffet seguro que no podrás probar todos los platillos; si vas por algo más tranquilo pide tu platillo individual, la verdad todo lo que probé tenía muy buen sazón. Recomendable los guisados regionales (mixiotes, pollo tocatlan, guisado de res), los cortes y el pulpo al chitepin. Considero que los precios son muy buenos, en promedio estimo $180 por algo de la carta, $219 el buffet ambos sin bebidas; quizá el buffet para niños podría ser más barato ya que está en $150, aun así me parece competente. El servicio a mi me pareció de 10, atentos, te explican, te sugieren. Las instalaciones te darán una muy buena impresión de lo que es Tlaxcala tanto por la edificación cómo por su tradición taurina. También está bien si quieres tomarte unos tragos. Espero mantengan este nivel de...