Casa de los Magueyes — Restaurant in Tlaxcala de Xicohténcatl

Es un lugar muy bonito. Los empleados son amables y las instalaciones son considerablemente buenas. Las sillas son temáticas e incluso la vestimenta de los meseros. Cuenta con sanitarios para hombres y mujeres. El pulque es muy rico pero por el mismo motivo de que es un lugar ampliamente turístico, el precio tanto de las bebidas como de la comida suele ser alto. La comida es rica y el pulque aún más. Las instalaciones no sólo son al exterior, también cuentan con área de restaurante en la parte de adentro. Pienso que es un lugar amplio y bien acondicionado. El sitio tiene ambiente familiar por lo que se puede entrar con pequeño y grandes, aunque claramente las bebidas alcohólicas están permitidas solo a mayores de edad. Se cuenta con una buena variedad de sabores de pulque. El lugar siempre luce limpio y lo único que no me gusta es que permitan la entrada a vendedores ambulantes pues suele ser molesto que te interrumpan cuando estás comiendo, platicando o cuando simplemente quieres estar solo. El sitio cuenta con bocinas que se encuentra en un volumen suave para poder disfrutar de la charla con los acompañantes. La música suele ser buena, pues ponen desde género ranchero a música regional o baladas. El estacionamiento es un tema que no se puede especificar, pues se encuentra dentro de la plaza lo que hace del sitio y del paso un lugar concurrido por lo que el vehículo deberá quedarse en alguno de los estacionamientos públicos de al rededor. El restaurante tiene una excelente vista pues se encuentra bajando el camino que lleva a pie hacia el exconvento de San Francisco. Se ofrece al público también la venta de pulque por litro y como mencionaba antes el costo es elevado pero tiene un sabor muy rico. Sugeriría un poco que las mesas contaran siempre con servilletas. El menú tiene mucha variedad, pues se ofrece desde comida local, regional, cocina tlaxcalteca, y opciones tradicionales. La comida es muy estilo mexicano y también la vajilla utilizada. Suelen servir en platos con acabado tipo "barro" y la presentación de los platillos es muy buena. La comida se prepara al momento y siempre llega caliente. También las bebidas se sirven en diferentes tipos de envase pero el más tradicional es el "Tornillo" con capacidad de más de 600 ml de pulque. Un envase que es pesado, pues es elaborado de vidrio, pero el estilo luce muy bien. Recomiendo degustar el pulque de este establecimiento y su amplia...

The tasting menu of 5 pulques was a good idea. The menu at first appears to have nothing for vegetarians but then we found quesadillas with hongos, setas, huitlacoche and they made sphagetti as vegetarian and there was potato fries. The dessert was good too. Attentive service, good portion size, prices...

Visite el lugar por recomendación y aunque todo parecia que valdria la pena, la experiencia con el servicio fue malisima. Entendi que habia poco personal pero no habia mesas ocupadas como para que nadie me recibiera y menos aun para tomar mi orden. Tuve que pedir tres veces me atendieran. La mesera con una jetota me atendio y al final quien tomo mi orden fue un señor encargado, supongo o gerente, que al ofrecerme una bebida, me vendio una cosa muy diferente. El pulque "especial" de cacahuate malisimo. Parecia que solo tenia azucar. Me trajo el tamaño que quiso cuando pedi un vaso chico para probar y me trajo un vasote que aparte de caro, no estaba bueno. Tardado el pedir mi orden mas tardo en llegar dos simples bebidas. Que comer mejor, ya no quise. Nos dijeron que cambio la administración pero si esa administración deja esa gente...