Gran Paladar — Restaurant in Veracruz

Me gustaría iniciar diciendo que fui un día de las madres y que obviamente él servicio mo es igual en un día festivo de ese tipo y un día convencional, eso lo tengo muy en cuenta.

La comida la verdad hay poca variedad y en este caso por ser un día concurrido se acababa muy rápido sin embargo lo que por era era rico (con cosas llenantes como verduras) pero bueno. Los empleados encargos de llenar las bandejas se veían muy preocupados y comprometidos con llenar las bandejas lo cual me dio confianza El mesero a pesar de estar en un día muy concurrido fue muy amable y las bebidas nos las dio en tiempo y forma El lugar es muy lindo, no hay buffets tan lindos como este La bebidas son desde agua y refrescos hasta alcohol lo cual es de mi parte 10/ 10 . El servicio no solo del mesero sino de los demás muy atentos.

Para mí sí así atendieron en un día tan importante supongo que en un día normal es mejor. La verdad para ser un día pico estuvo bien todo, no me gustó que se vaciara todo rápido sin embargo comprendo el porqué

Evidentemente volveré en un día normal para ver si hay un cambio pero por el precio y la atención para mí es...

El ambiente es elegante, acogedor, íntimo. La atención de los meseros bastante buena, tal vez faltaría mejor adiestramiento en sugerencia de vinos o, en su defecto, un sommelier que pueda guiar mejor en el maridaje enológico. La carta presenta propuestas interesantes, mayormente influenciadas por la cocina francesa aunque no exclusivamente. En este ocasión pedimos un carpaccio de callo de hacha, una sopa de cebolla y el filete Wellington, platillos presentados de forma vistosa y que se complementan en el paladar con gran sazón y sabor. En cuanto los costos, acordes al lugar, atención, calidad y sabor, hay opciones más accesibles que otras, aunque sí vas con la cartera flaca tal vez no sea el lugar indicado...

El servicio es excelente, pero la comida no me encantó, pedí de entrada un capaccio de pulpo, no hubo ningún probelma, después la sopa de tomate con langostino que por cierto estuvo muy malo, el langostino estaba chicloso, de ahí como plato fuerte pedi el costillar de cordero con costra de ajo, lo pedi 3/4 y me lo trajeron prácticamente crudo, lo tuve que regresar para que me lo terminarán de cocer pero solamente lo quemaron, de postre pedi el pastel de chocolate con trufa rellena y nieve de cacao, la nieve buenísima pero el pastel estaba duro. No lo recomiendo, no...