Merkatua — Restaurant in Veracruz

La atención del personal es muy buena, están atentos y anticipan tus solicitudes, todo ello sin ser invasivos durante la degustación de los alimentos. Me llamó la atención un interés en particular de crear una atmósfera de "buena experiencia". Por ejemplo, ofrecieron una cortesía o aperitivo y también se preocuparon por el tiempo de atención. En mi caso tuvieron una demora un poco más allá de lo previsto con el platillo y ofrecieron un plato de cortesía de jamón y queso para espera mi platillo (en la fotos). el ribeye que pedí llegó muy bien presentado y al punto solicitado, una carne suave y jugosa. La sala que lo acompañaba un poco excedida de sal, una lástima pues invadía el sabor de la carne. Creo que es necesario trabajar en la salsa e incluso evitarla. El postre bien presentado, un poco de decepción con el pay de manzana pues prometía un relleno jugoso o abundante y en realidad estaba disminuido, un poco compensado con la manzana picada a la canela como guarnición. La nieve de vainilla muy por su textura y un sabor. La experiencia es muy buena, los ingredientes de buena calidad, me parece que tienen un gran potencial para mejorar....

Merkatua es un restaurante aparentemente pequeño pero esconde una variedad de muy deliciosos sabores, los cuales invito a probar.... Es un local instalado dentro de la plaza San Marcos, tiene una carta muy clara y aunque al principio podrías no entender el concepto de las conbinacione estoy bastante seguro de que puedes quedar sorprendido con sus sabores. Puedes entrar por la parte del estacionamiento el cual tiene rampa para el acceso a todo el público, al igual puedes ingresar por la parte de plaza Américas, lo importante es que vengas, porque cuando pruebes la comida y en especial su café o su helado te quedarás con ganas de volver. Ofrece buena atención al cliente, gran calidad en sus productos y un exquisito sabor en cada bocado. En lo personal probe la pizza y de verdad que me...

Buen lugar para comer alejado de la zona de restaurantes, la carta tiene varias opciones de platillos desde entradas, ensaladas, cremas, sopas y pizzas. La carta de bebidas es un poco más amplia y tiene de todo. En sabor es un 9/10, el servicio puede mejorar pero no es malo. Recomiendo mucho el clericot, es muy rico. Las pizzas son ricas hacen buen match...