Trattoria Da Ugo — Restaurant in Veracruz

Uno de mis restaurantes favoritos; sin embargo ayer me decepcionó la política de servicio. Fuimos 4 personas, pedimos 6 platillos (ninguna pizza): nos traen una foccacia, que evidente se terminó con las 2 entradas que pedimos (entre 4 comensales). Al traer los 4 platillos principales, uno para cada uno, solicité pan, pues ya no había para acompañar la comida; OJO, yo pedí pan, no otra foccacia; tardaron horrores e insistí en el pan: el chico nos trajo "una segunda foccacia" cuando casi habíamos terminado de comer. Lo que me sorprendió, fue que la cobraron. Ante la duda, pregunté en caja y me indicaron que sin importar el número de platillos ordenados, ni la cantidad de comensales, sólo te sirven 1 foccacia para acompañar la comida, y que no ofrecen otro tipo de pan para el servicio. Es decir: te toca un pedacito; si quieres otro, lo pagas. Cómo cliente, les comento, no me parece apropiado. Y pues ya sumado a la experiencia de la foccacia: $15 por cada blister hamburguesero de fécula de maíz .... En serio? Es que cuestan ni dos pesos, y en una cuenta de más de $1500, los cobran con ese sobreprecio?? Yo tengo un lugar super pequeño, y se los regalo a mis clientes como parte de mi servicio; con unas cuentas, que de verdad, no se comparan ni de lejos (por eso sé cuánto cuestan, precio de menudeo). Dejé el 10% de propina (en lugar del 15 habitual) porque los chicos son super amables y serviciales y atienden de maravilla; pero juro que pasó por mi mente aplicar todo mi desconcierto ahí; sólo que los muchachos no son responsables de esas decisiones. Lástima, de verdad, esos detalles. Siendo clientes ya de tiempo atrás, (mi esposo y yo), jamás habíamos experimentado algo así. Espero que mi comentario sea de utilidad para mejorar. Escuchar al cliente nos hace crecer, y en ocasiones, detalles de menor importancia a la misión y labor principal del negocio, lo merman. La comida sí la recomiendo. La cocina es buena. Ojo en la administración.

Disculpe, recalco que sí acudí con el encargado de caja, quien me dijo que sin importar el número de platillos pagados y la cantidad de comensales, sólo servían 1 foccacia de cortesía y no ofrecían ningún otro tipo de pan para acompañar los alimentos. Antes de escribir mi opinión, sí lo hablé en el restaurante, y esa respuesta fue la que recibí. Si su respuesta hubiese sido diferente, mi experiencia y mi opinión, por supuesto, sería...

I came in after a workout and I was hangry and stressed after work. The food I initially got was not to my flavor..as an African, and international traveler and digital nomad, I appreciated the support to rectify and make me a proper meal and the support staff was amazing. This is not found everywhere. I will come back soon and try as much as I can on the menu....

Las bebidas que en mi caso fueron un aperol y una cerveza artesanal estuvieron bien. La pizza da Hugo estuvo deliciosa. El servicio de los jóvenes fue muy bueno y el lugar es acogedor y lindo

A considerar que por lo menos esta vez que fui ( y algunas veces que han ido conocidos) está lleno y toca esperar en la barra en lo que se desocupa una mesa u ordenar para comer en barra y bueno, en mi caso vi que otras mesas se les llevaba un pan de cortesía (además esto lo sabía yo justo por personas que me lo recomendaron y me lo comentaron) y a nosotros jamás nos llevaron nada, no sé si porque no la pedimos, si porque únicamente pedimos pizza y solo la dan con otros platillos o porque a nosotros no se nos dio.

El lugar es demasiado pequeño por eso se llena también súper rápido.

En precios no es el más barato ni el más caro pero si considero que tiene precios de lugares de...